Prăjitură turnată cu brânză fără ouă- budincoasă

Name: Prăjitură turnată cu brânză fără ouă- budincoasă
Yield: 1 tavă mare
Cuisine: Românești
Ingredients: 500 g brânză dulce de vaci; 250-300 g zahăr; 2 plicuri zahăr vanilinat; după gust esențe; 400 ml lapte; 100 ml ulei; 1 praf sare; 2 lingurițe bicarbonat sodiu sau 20g praf de copt; Făină cât să formăm o compoziție legată- cam 200-250g aprox

regina_in_bucatarie @reginainbucatarie

4 ianuarie 2026

Citește mai mult

Prăjitură turnată cu brânză fără ouă- budincoasă

regina_in_bucatarie @reginainbucatarie

4 ianuarie 2026

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

1 hr

1 tavă mare

500 gbrânză dulce de vaci
250-300 gzahăr
2 plicurizahăr vanilinat
după gustesențe
400 mllapte
100 mlulei
1 prafsare
2 lingurițebicarbonat sodiu sau 20g praf de copt
Făină cât să formăm o compoziție legată- cam 200-250g aprox

Salvat

Instrucțiuni de gătit

1 hr

1

Sfărâmăm brânza cu furculița sau o blenduim dacă nu vrem să se simtă. Adăugăm zahărul, zahărul vanilinat, esențele și sarea.
2

Turnăm laptele și uleiul.
3

Punem bicarbonatul stins în oțet sau zeamă de lămâie 🍋.
4

Adăugăm făina treptat până avem o compoziție groasă dar curgătoare. Dacă este prea groasă mai punem 1-2 linguri lapte.
5

Turnăm în tavă mare (cca 30x40cm).
6

Dacă dorim, punem gem deasupra sau presărăm stafide.
7

Coacem la 190° până se coace. Așa este rezultatul- neașteptat! Este budincoasă și cremoasă! Nici nu am blenduit brânza și s-a închegat bine în compoziție și asta a rezultat! Merita încercată, este un win total! Poftă bună celor care o vor încerca😘😘😝
8

🥰