Ayam goreng pedas/chili padi

Name: Ayam goreng pedas/chili padi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr sayap ayam; 1 bgks bumbu marinasi; 1 bgks bawang putih bubuk; 1/4 sdt lada bubuk; 2 sdt tepung maizena; 2 sdm air; 5 buah cabe keriting; 5 buah cabe hijau besar; 12 buah cabe rawit; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula; 150 ml air asam jawa

Mama Azka Kitchen @cook_19961612

Malang - indonesia

punya ayam jangan cuma digoreng coba dimasak begini dijamin bikin nagih

Lebih banyak

Ayam goreng pedas/chili padi

Mama Azka Kitchen @cook_19961612

Malang - indonesia

punya ayam jangan cuma digoreng coba dimasak begini dijamin bikin nagih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grsayap ayam
1 bgksbumbu marinasi
1 bgksbawang putih bubuk
1/4 sdtlada bubuk
2 sdttepung maizena
2 sdmair
bumbu
5 buahcabe keriting
5 buahcabe hijau besar
12 buahcabe rawit
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/4 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula
150 mlair asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong ayam kecil kecil
2

Campur ayam dengan bumbu marinasi, bawang putih bubuk, lada bubuk, tepung maizena dan air lalu aduk merata diamkan 30 menit
3

Goreng ayam diminyak panas sambil dibalik hingga matang lalu angkat tiriskan
4

Ulek setengah kasar bumbunya bersama garam
5

Tumis bumbu hingga tanak lalu masukkan gula, kaldu jamur, air asam Jawa kemudian di aduk rata
6

Masukkan ayam goreng kemudian di aduk rata
7

Siap disajikan