Bua loy

Name: Bua loy
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr labu kuning kupas; 320 gr Tepung ketan; 50 gr Tepung tapioka; 6 sdm gula pasir; 1 sdm Garam; Pewarna Orang dan Hijau (sesuai selera); 200 ml Santan (aku pake kara); 600 ml Air; 2 lbr Daun pandan; 75 gr Gula pasir (sesuai selera)

dinko @dinko34

Kolak khas thailand yg bentuknya cantik

Lebih banyak

Bua loy

dinko @dinko34

Kolak khas thailand yg bentuknya cantik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

500 grlabu kuning kupas
320 grTepung ketan
50 grTepung tapioka
6 sdmgula pasir
1 sdmGaram
Pewarna Orang dan Hijau (sesuai selera)
Bahan kuah
200 mlSantan (aku pake kara)
600 mlAir
2 lbrDaun pandan
75 grGula pasir (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong, kupas kulit labu kuning, kukus hingga empuk dan haluskan dgn garpu
2

Campur tepung ketan,tepung tapioka, gula, garam, uleni dgn spatula dl ya
3

Bagi adonan jadi 2 bagian, yg besar beri pewarna orange lgsg buat bentuk labu (aku pake tusuk gigi ya), yg agak kecil beri pewarna hijau buat bentuk daunnya
4

Siapkan air panas untuk rebus adonan hingga adonan mengambang, angkat, masukkan ke air dingin, tiriskan
5

Masukkan semua bahan kuah ke panci, panaskan sambil diaduk hingga mendidih
6

Sajikan