Κρέπες γλυκές

Name: Κρέπες γλυκές
Yield: 4-6 κρέπες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 μπανάνα ώριμη; 1 αυγό; 50 γραμ. βούτυρο ή μαργαρίνη; 1 φλυτζάνι γάλα; 1 φλυτζάνι αλεύρι γ.ο.χ; 1 βανίλια; 2 κουτ. σούπας ζάχαρη; Προαιρετικά λίγο κακάο ή τρούφα σοκολάτας ή ξύσμα πορτοκαλιού για άρωμα

Dimitra Lagoudaki @dilagouda_21

Ο γιος μου δεν είναι λάτρης της σοκολάτας οπότε ήθελε να τρώει σκέτες τις κρέπες χωρίς κάποια γέμιση. Έτσι, του έφτιαξα κρέπες γλυκές με όσα υλικά χρειάζονται για να μην έχουν ανάγκη κάποια γέμιση και να είναι νόστιμες και αυτόνομες! #Ημερολόγιο2027

Δες περισσότερα

Κρέπες γλυκές

Dimitra Lagoudaki @dilagouda_21

Υλικά

30 λεπτά

4-6 κρέπες

1μπανάνα ώριμη
1αυγό
50 γραμ.βούτυρο ή μαργαρίνη
1 φλυτζάνιγάλα
1 φλυτζάνιαλεύρι γ.ο.χ
1βανίλια
2 κουτ. σούπαςζάχαρη
Προαιρετικά λίγο κακάο ή τρούφα σοκολάτας ή ξύσμα πορτοκαλιού για άρωμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Πολτοποιούμε τη μπανάνα με ένα πιρούνι. Χτυπάμε το αυγό με τη ζάχαρη και προσθέτουμε και τη μπανάνα.
2

Προσθέτουμε το γάλα και το αλεύρι εναλλάξ, τη βανίλια και το βούτυρο λιωμένο και ανακατεύουμε.
3

Βάζουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι να κάψει και με κουτάλα ρίχνουμε κυκλικά και ομοιόμορφα στο τηγάνι κουταλιές απ' το μίγμα μας.
4

Χαμηλώνουμε τη φωτιά αν χρειαστεί. Σε 2-3 λεπτά αναποδογυρίζουμε την κρέπα και ψήνουμε και από την άλλη μεριά.
5

Συνεχίζουμε τη διαδικασία μέχρι να τελειώσει όλο το μίγμα. Αν θέλουμε τις κάνουμε πιο χονδρές και αφράτες ή πιο λεπτές και τραγανές.
6

Προαιρετικά, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη και Μερέντα. Τρώγονται όμως ευχάριστα και μόνες τους.