Menchi Katsu (Minced Beef Katsu)

Name: Menchi Katsu (Minced Beef Katsu)
Yield: 8 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging giling; 1 btr telur; 1 sdm bawang merah goreng; Secukupnya garam, lada, dan kaldu bubuk; 1 btr telur kocok lepas; Secukupnya Tepung panir

Dini_Apsilia @Dini_Apsilia

Surabaya-Yogyakarta-Indonesia

Assalamu'alaikum
Weekend ini jadwal mealprep perlauk-paukan, biar klo masak tinggal sat set.
Kebetulan cucok sama tema minggu ini lauk- pauk. Nah minggu ini kebetulan jadwal bikin katsu dr daging giling buat bekal bocil.

#GAS2025
#Coboy2026
#LaukPauk
#Mamahsrecipe2026
#Mamahsrecipe_LaukPauk
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Menchi Katsu (Minced Beef Katsu)

Dini_Apsilia @Dini_Apsilia

Surabaya-Yogyakarta-Indonesia

#GAS2025
#Coboy2026
#LaukPauk
#Mamahsrecipe2026
#Mamahsrecipe_LaukPauk
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

8 pcs

300 grdaging giling
1 btrtelur
1 sdmbawang merah goreng
Secukupnyagaram, lada, dan kaldu bubuk
Bahan pelapis:
1 btrtelur kocok lepas
SecukupnyaTepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Awali kegiatan memasak quita dg berdoa. Siapkan semua bahan
2

Campurkan semua bahan, aduk rata.
3

Bagi adonan mjd 8 bagian (me. 40 gr). Bentuk adonan bulat dan pipihkan.
4

Gulingkan adonan que kocokan telur, lalu tepung panir, ulangi prosesnya hingga semua permukaan daging tertutup tp panir. Dinginkan di frezeer untuk stok lauk atau digoreng langsung.
5

Panaskan minyak, goreng katsu hingga matang kecoklatan. Angkat dan diriskan
6

Minced Beef Katsu siap disajikan, bisa sebagai teman makan nasi atau topping ramen. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.