Κέικ μπανάνας με φυστικοβούτυρο

Ένα πανεύκολο, γρήγορο, ζουμερό και πεντανόστιμο κέικ. Έβαλα τη μισή ζάχαρη από τι έλεγε η συνταγή αλλά πάλι ήταν πολύ γλυκό. Μάλλον την επόμενη φορά θα δοκιμάσω να βάλω κάποιο άλλο γλυκαντικό όπως σιρόπι αγάπης ή σφενδάμου αντί για μέλι. Ίσως και με ακόμη λιγότερη ζάχαρη ή και καθόλου.
#κέικγλυκά #κέικφρούτων #Ημερολόγιο2027
Η συνταγή είναι από τη σελίδα:
https://www.gastronomos.gr/
Κέικ μπανάνας με φυστικοβούτυρο
Ένα πανεύκολο, γρήγορο, ζουμερό και πεντανόστιμο κέικ. Έβαλα τη μισή ζάχαρη από τι έλεγε η συνταγή αλλά πάλι ήταν πολύ γλυκό. Μάλλον την επόμενη φορά θα δοκιμάσω να βάλω κάποιο άλλο γλυκαντικό όπως σιρόπι αγάπης ή σφενδάμου αντί για μέλι. Ίσως και με ακόμη λιγότερη ζάχαρη ή και καθόλου.
#κέικγλυκά #κέικφρούτων #Ημερολόγιο2027
Η συνταγή είναι από τη σελίδα:
https://www.gastronomos.gr/
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα βαθύ μπολ λιώνουμε τις μπανάνες με την πρέσα του πουρέ.
Προσθέτουμε το φυστικοβούτυρο, το μέλι, τα αυγά, το λάδι και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε με το σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθούν. - 2
Ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα μέχρι να ενσωματωθεί.
- 3
Αδειάζουμε το μείγμα σε στενόμακρη φόρμα για κέικ στρωμένη με λαδόκολλα και ισιώνουμε την επιφάνεια.
- 4
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160° με αέρα για περίπου 1 ώρα. Κάνουμε τη δοκιμή με την οδοντογλυφίδα. Γίνεται ένα κέικ με ζουμερή υφή και σκουρόχρωμη επιφάνεια.
- 5
Το αφήνουμε να κρυώσει τελείως μέσα στο ταψάκι και αν θέλουμε, πριν σερβίρουμε πασπαλίζουμε με άχνη.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές










Σχόλια