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レアチーズケーキ(なめらかタイプ)
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レアチーズケーキ(なめらかタイプ)-レシピのメイン写真

レアチーズケーキ(なめらかタイプ)

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
長崎県

甘味料とゼラチンの代わりにマシュマロを使用し無塩バターの代わりに米油を使用してレアチーズケーキを作りました

甘味料とゼラチンの代わりにマシュマロを使用し無塩バターの代わりに米油を使用してレアチーズケーキを作りました

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レアチーズケーキ(なめらかタイプ)

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
長崎県

甘味料とゼラチンの代わりにマシュマロを使用し無塩バターの代わりに米油を使用してレアチーズケーキを作りました

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材料

15センチ丸型
  • 米油(型用) 適量
  • マリービスケット 100g
  • 米油 60g
  • クリームチーズ 200g
  • マシュマロ 110g
  • 大豆ヨーグルト 100g
  • 生クリーム(低脂肪) 200g
  • レモン汁 大さじ2杯
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作り方

  1. 1

    型な内側と底に米油を塗り型紙を敷く

  2. 2

    ビスケットを口を開けずに砕きジッパー袋などに入れ更に細かく砕き米油を加え馴染ませ型に敷き冷蔵庫で1時間ほど休ませる

  3. 3

    耐熱ボウルにクリームチーズとマシュマロを入りて600wで1分50秒〜2分レンチンして混ぜて.なめらかにする

  4. 4

    ③に大豆ヨーグルトを加え混ぜ生クリームを加え混ぜレモン汁を加え混ぜる

  5. 5

    ビスケットを敷いた型へ④を流し入れて表面を平らに均して5時間以上冷蔵庫で冷やす

  6. 6

    型から.はずして温めた包丁を使用して好みのサイズにカットして下さい。お好みでイチゴソースをプラスしても良い と思います

    • レアチーズケーキ(なめらかタイプ)作り方6写真

コツ・ポイント

米油をビスケットを型に敷きコップの底などを利用して
平らに均す事
(大豆バターでもOK)

クリームチーズとマシュマロをレンチン後よく混ぜる事

ヨーグルト 生クリーム レモン汁 加えて.その都度よく混ぜ合わせると.なめらかに仕上がります

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瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
2026/02/08 06:02に公開
長崎県
こんにちは瑞穂'mizuho♡と申します2019.12月からstartლ⁠(⁠◕⁠ω⁠◕⁠ლ⁠)皆さまのステキなレシピを参考にハッピーな時間をコチラで🎶✨🎶✨🎶食いしん坊なワタシてすが宜しくお願い致します令和7年5月からガン治療スタート暫くの間みさせて頂くだけですが元気になったらレポも沢山のせさせて頂きます✨😊令和7年6月退院しましたボチボチ頑張ります
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このレシピのキーワード

ケーキ 大豆 生クリーム クリームチーズ ヨーグルト 米

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