Es Gabus Warna Warni
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan (santan, teping hunkwe, gula pasir & kental manis), kecuali pewarna makanan. Aduk rata, jangan ada yg menggerindil.
- 2
Lalu bagi rata menjadi beberapa wadah, beri pewarna makanan sesuai selera di masing-masing wadah. Saya kasih 3 : warna merah, hijau, biru. Aduk rata tiap-tiap wadah. (Maaf yg biru ga kepoto)
- 3
Masak yg warna merah sampai mengental/meletup² lalu tuang ke dalam cetakan/loyang ada lapisan pertama. Kemudian masak yg warna hijau sampai mengental/meletup² lalu tuang ke atas warna merah atau lapis kedua. Terakhir masak yg warna biru sampai mengental/meletup² lalu tuang ke atas warna hijau atau lapis terakhir. Diamkan sampai dingin.
- 4
Setelah dingin, potong-potong sesuai selera dan dilapisi/dibungkus dengan plastik kecil atau sesuai ukuran yg diinginkan, sampai selesai potongan.
- 5
Kemudian simpan di frezzer sampai mengeras.
- 6
Setelah beku, siap disantap untuk camilan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
















Komentar