Цибулю почистити, порізати в обсмажити у каструлі з товстим дном,якщо готую з мʼясом, то додати свинину шматочками(реберця)і тушкувати приблизно 20 хвилин.Капусту віджати від зайвої вологи, перекласти до цибулі. Якщо капуста дуже кисла, то промити!

Додаємо спеції, кмину кладу багато, пачку а то і більше, бо кмин+капуста то любов!перемішуємо.

Додаємо сметану, перемішуємо, накриваємо кришкою і тушкуємо 30-35 хвилин

За бажанням можна додати гостринки, наприклад пішти, хтось ще додає часник, тушкуємо ще хвилин 10. Готово!

Смачного!!!