Singkong Cabe Garam

Name: Singkong Cabe Garam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong; Bahan rendaman :; 1 sdt kaldu bubuk; secukupnya Air es; 1/2 sdt Baking powder; 1 sdt Bawang putih; 1 sdt Ketumbar; secukupnya Lada bubuk; secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng; Bahan tumis:; 3 siung Bawang merah, iris; 2 siung Bawang putih iris; 3 buah cabe, iris; secukupnya Garam gula pasir

Chanchal Kaur @ChanchalKaur

Jakarta - Italia

Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @alwiyahmahdali .. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya dan ilmunya🙏🙏😊😊 ❤❤Mohon maaf jika saya modif sedikit resepnya 🙏🙏Mantap banget rasanya mbak😊❤ 👍
#BIRPLETOK_AlwiyahMahdali
#CINTE_AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Singkong Cabe Garam

Chanchal Kaur @ChanchalKaur

Jakarta - Italia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

1 kgsingkong
Bahan rendaman :
1 sdtkaldu bubuk
secukupnyaAir es
1/2 sdtBaking powder
1 sdtBawang putih
1 sdtKetumbar
secukupnyaLada bubuk
Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan tumis:
3 siungBawang merah, iris
2 siungBawang putih iris
3 buahcabe, iris
secukupnyaGaram gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci dan potong singkong. Kukus.Masukkan bumbu ke mangkuk. Aduk rata. Tambahkan air es, aduk kembali. Masukkan singkong ke rendaman, selama 1-2 jam. Angkat singkong potongan-potong lalu goreng hingga matang angkat dan sisihkan. Sampai di sini udah enak banget rasanya. Tapi saya tambah cabe dan bawang untuk lauk nasi.
2

Panaskan minyak bekas menggoreng singkong, tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum dan matang.
3

Tambahkan singkong goreng tadi, aduk rata. Masukkan garam, gula pasir secukupnya aduk rata. Angkat dan sajikan.