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Coxinha de frango com massa de batata 😋🥔
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Foto de Coxinha de frango com massa de batata 😋🥔

Coxinha de frango com massa de batata 😋🥔

Anah Costa
Anah Costa @AnahCostt
São Paulo

Essa massa e coringa da pra fazer risole,coxinha ,salgado de salsicha de carne e etc...

Essa massa e coringa da pra fazer risole,coxinha ,salgado de salsicha de carne e etc...

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Coxinha de frango com massa de batata 😋🥔

Anah Costa
Anah Costa @AnahCostt
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Essa massa e coringa da pra fazer risole,coxinha ,salgado de salsicha de carne e etc...

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Ingredientes

2h 30 min
30 salgados
  • 600 gramasfarinha de trigo
  • 1 litrocaldo de frango
  • 1caldo Knorr de galinha
  • 1 colher de sopamanteiga ou margarina
  • 1 colher de cafésal
  • a gostoTemperos
  • 3batatas
  • Recheios:
  • 500 gramaspeito de frango
  • a gostoTemperos
  • 2 dentesalho ralado
  • 1cebola ralada
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Passos

2h 30 min
  1. 1

    Recheio :

  2. 2

    Pegue a panela adicione o peito de frango e os temperos eu adicionei açafrão,colorau,caldo Knorr,ervas finas e pitada de sal.e coloquei junto as batatas.

  3. 3

    Tampe a panela e deixa cozinhar por uns 30 minutos.

  4. 4

    Massa :

  5. 5

    Pegue a panela coloque um litro de caldo do cozimento do peito de frango,as batatas amassadas,a manteiga,e o sal.

  6. 6

    Deixa ferver bem,assim que pegar fervura coloque a farinha e mecha com fogo baixo até virar um massa lisa.

  7. 7

    Depois disso transfira para uma bancada e sove ela pra esfriar

  8. 8

    Recheio :

  9. 9

    Pegue o peito desfia,coloque na panela,o alho e cebola e óleo ou azeite,temperos a gosto e adicione o peito e misture tudo tá pronto.

  10. 10

    Montagem :

  11. 11

    Depois de sovada a massa coloque num saquinho de mercado para não ressecar.aí e só você modelar o formato das coxinhas e rechea Las e passe na farinha de rosca,eu fiz risole salgado de salsicha e isso e só colocar em óleo quente e frita Las,bom apetite !!!

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Anah Costa
Anah Costa @AnahCostt
em 07 de março de 2026, 02:59
São Paulo
massas ,bolos ,doces e carnes
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