Cilindrotti di zucchine
Roberta Guidetti @roberta_61
Piatto veloce, fresco, allegro e leggero.
#tuttoinpadella
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le zucchine in pezzi da 3-4 cm. salare.
- 2
Svuotare la polpa con uno scavino.
- 3
Tritare i peperoni, l’interno delle zucchine, qualche pezzo di zucchina e il sale.
- 4
Riempire i cilindrotti con il composto.
- 5
In una padella mettere un poco di acqua, adagiare i cilindrotti pieni, in piedi, e cuocere per 5-10 minuti coperti (devono rimanere croccanti).
Consigli
p.s.: sono molto buoni anche freddi
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