Gnocchi di Carote con Burro e Mandorle

Name: Gnocchi di Carote con Burro e Mandorle
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 150 g ricotta; 100 g carote cotte a varoma; 75 g Parmigiano grattugiato; 1 tuorlo; 5 cucchiai farina + q.b.; Q.b. noce moscata e sale

Eleonora Lombini @cook1385

Ravenna

Oggi ho preparato degli gnocchi alla carote conditi con burro e mandorle deliziosi!
#calendariomaggio #carote #gnocchi #bimby #mandorle #ricotta #primo

Gnocchi di Carote con Burro e Mandorle

Eleonora Lombini @cook1385

Ravenna

Oggi ho preparato degli gnocchi alla carote conditi con burro e mandorle deliziosi!
#calendariomaggio #carote #gnocchi #bimby #mandorle #ricotta #primo

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Ingredienti

50 minuti

2 porzioni

150 gricotta
100 gcarote cotte a varoma
75 gParmigiano grattugiato
1tuorlo
5 cucchiaifarina + q.b.
Q.b.noce moscata e sale

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Istruzioni per cucinare

50 minuti

1

Versa nel boccale il parmigiano a pezzi e trita 10 secondi velocità 10.
Aggiungi le carote cotte a vapore, la ricotta, il tuorlo, la farina, noce moscata e sale.
2

Mescola 30 secondi velocità 6, se necessario aggiungi altra farina.
Prepara gli gnocchi, cuoci in acqua bollente e condisci con burro e mandorle a lamelle.