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蔥香雲朵厚蛋捲
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蔥香雲朵厚蛋捲 的食譜成品照片

蔥香雲朵厚蛋捲

美味簡單煮
美味簡單煮 @cook_2022_1111018

#2026Cookpad金圍裙
小火慢慢煎雞蛋液,慢慢卷起來堆疊堆疊就成了,軟嫩鬆軟的厚蛋捲 ~

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小火慢慢煎雞蛋液,慢慢卷起來堆疊堆疊就成了,軟嫩鬆軟的厚蛋捲 ~

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蔥香雲朵厚蛋捲

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預備食材

約10分鐘
約2人份
  1. 青蔥末 1根
  2. 雞蛋液 4顆
  3. 鹽巴 1小撮
  4. 砂糖 1小撮
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料理步驟

約10分鐘
  1. 1

    雞蛋打入碗中。

  2. 2

    加入青蔥末、鹽巴、砂糖攪拌均勻

  3. 3

    少量分多次煎蛋液,直到蛋液用完。

    蔥香雲朵厚蛋捲的食譜步驟3照片
  4. 4

    將蛋捲各個面,輪流靠鍋子邊邊輕輕壓,使厚蛋捲定型。

    蔥香雲朵厚蛋捲的食譜步驟4照片
  5. 5

    靜置約1-2分鐘後,即可切塊盛盤上桌囉 ~

    蔥香雲朵厚蛋捲的食譜步驟5照片

小秘訣

小火慢慢煎、雞蛋液少量分多次煎。

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美味簡單煮
美味簡單煮 @cook_2022_1111018
發布於 2026年03月31日 15:17
IG:snow.love.cookFB、YouTube:美味簡單煮
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