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熱門「雞蛋液」食譜
【
雞蛋液
】料理大全 -
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熱門「雞蛋液」食譜
冷藏 液种 ——- 超柔软 蜂蜜 椰子油面包
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未漂白高筋面粉, 室温水, 酵母, 蜂蜜, 未漂白高筋面粉, 低筋面粉, 奶粉, 鸡蛋 1个(62克), 牛奶, 蜂蜜, 椰子油, 盐
水解:1小时;和面:25分钟;发酵:5小时;烘烤:45分钟;
2个(模具:12 ✖️ 12 ✖️ 12 cm)
一安妈妈的乡间厨房🌱🌱
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#241 茄汁肉片燴雞蛋
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『食材』, ➥肉片⋯⋯⋯⋯⋯1小盒, ➥雞蛋⋯⋯⋯⋯⋯3顆, ➥番茄⋯⋯⋯⋯⋯1顆, ➥蒜頭⋯⋯⋯⋯⋯2粒, ➥薑末⋯⋯⋯⋯⋯1茶匙量, ➥青蔥⋯⋯⋯⋯⋯1根, ➥番茄醬⋯⋯⋯⋯2大匙, ➥醬油⋯⋯⋯⋯⋯1大匙, ➥砂糖⋯⋯⋯⋯⋯2茶匙, ➥清水⋯⋯⋯⋯⋯50cc, ➥鹽巴⋯⋯⋯⋯⋯適量
10 分鐘
2人份
阿紘ㄟ灶咖🍖
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新手烘焙必學的濃郁感滿滿~日式雞蛋布丁
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6吋玻璃保鮮盒
小圓姐姐愛料理
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【COOKING BUBU】美味營養雞蛋沙律堡 | eggsaladsandwich | 卵サラダのパン♡
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1小時以上
3-4人
COOKING BUBU
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蛋腸
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豬小腸粉腸, 棉繩, 自制漏斗, 鹽, 任何筋度麵粉, 白醋, 米酒, 雞蛋20顆, 水, 鹽, 鰹魚粉
30分鐘
6人份
廚房女漢子-Ritas
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煉奶版港式腸仔包
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高筋麵粉, 砂糖, 鹽, 即溶乾酵母, 雞蛋 1隻(約50g,留少少蛋液掃面), 煉奶, 水, 無鹽牛油, 腸仔
8個
lhl
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黃金蝦XO醬蒸蛋
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雞蛋 2顆(約80cc), RO水 120cc(蛋液之1.5倍), 香菇 2朵(切丁), 黃金蝦XO醬 2小匙(1小匙拌蛋液,1小匙拌料), 原味鮮味炒手, 胡椒粉 少許(可選)
20 分鐘
2人份
戒空-火候熬出珍味🇹🇼Taiwan, Republic of China
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小虾干·苦瓜·炒鸡蛋
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苦瓜(小) 1.5条, 鸡蛋 3个, 虾干(小), 秦椒干 2个, 蒜, 白胡椒粉, 米酒 1大匙(浸泡虾干), 米酒 2 茶匙(调味鸡蛋液), 盐 1/4茶匙(调味鸡蛋液), 盐 1/2茶匙(数量需调整,调味苦瓜用), 鳄梨油
15分钟
3人份
一安妈妈的乡间厨房🌱🌱
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柠檬🍋用于烹调调味,用途真是太多啦! ——- 柠檬汁·鸡蛋
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全鸡蛋液 少于1个鸡蛋的量(烘焙留下的), 蛋白液 1个鸡蛋的量, 中式芹菜外梗, 日晒罗马西红柿干 0.5个(即1片), 柠檬汁, 盐, 白胡椒粉, 椰子油, 牛奶, 盐, 白胡椒粉, 玉米淀粉
10-15分钟
1人份
一安妈妈的乡间厨房🌱🌱
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夏天必備「草帽餅乾」一起去海邊吧♡
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無鹽奶油, 糖粉及雞蛋液 各25g, 低筋麵粉
45分鐘
4人份
Popo小日子
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來採收「玉米餅乾」一口吃進兩種口味!!
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無鹽奶油, 糖粉及雞蛋液 各25g, 低筋麵粉, 抹茶粉
1小時
4人份
Popo小日子
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氣炸鍋「糖醋里肌」酸甜好下飯!!
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里肌肉, 甜椒及青椒, 雞蛋液 半顆, 太白粉或木薯粉, 康寶糖醋醬
20分鐘
4人份
Popo小日子
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西瓜吐司🍞
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液種:, 高筋麵粉, 水, 速發酵母, 主麵團:, 高筋麵粉, 奶粉, 細砂糖, 雞蛋, 牛奶, 速發酵母, 鹽
450g吐司一條
珊珊的料理世界
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長頸鹿吐司🍞
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液種:, 高筋麵粉, 水, 速發酵母, 主麵團:, 高筋麵粉, 奶粉, 糖, 雞蛋, 牛奶, 速發酵母, 鹽
450g吐司盒一個
珊珊的料理世界
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|烘焙|鮭魚 x 菠菜鹹派
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中筋麵粉, 無鹽奶油, 鹽, 水, 鮭魚, 菠菜, 蒜泥, 鹽, 胡椒, 起司, 鮮奶油, 雞蛋
1.5小時
6個小塔(或2個八寸派盤)
ERiN
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芋泥蛋塔
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芋頭, 鮮奶, 糖, 雞蛋, 溫鮮奶, 糖
joyce chu
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塔香肉燥蛋捲
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豬絞肉(粗), 雞蛋, 蒜香九層塔, 米酒, 鹽, 蒜香九層塔, 醬油, 米酒, 水
10分鐘
3人份
Feng Lin
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椰子奶酥球
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奶油, 糖粉, 鹽, 雞蛋 1顆(約60g), 中筋麵粉, 泡打粉, 椰子粉, 奶粉, 鮮奶, 蛋黃, 氣炸烤箱(烘焙行程), ㊦170度 約6分鐘
1~3小時
30~35顆
薯心星
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南瓜吐司
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麵糰:, 高筋麵粉, 南瓜泥, 雞蛋, 細砂糖, 塩, 即發酵母, 無塩奶油, 葡萄乾, 蛋液, 杏仁粒, 吐司模
1條
lindalin
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母親節「鬱金香餅乾」做成花束送媽媽♡
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無鹽奶油, 糖粉及雞蛋液 各25g, 低筋麵粉, 抹茶粉及紅麴粉
45分鐘
4人份
Popo小日子
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椰香卡士達麵包
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液種:, 高筋麵粉, 水, 速發酵母, 主麵團:, 高筋粉, 雞蛋 1個 (40g), 糖, 牛奶, 速發酵母, 鹽, 黃油
14人份
珊珊的料理世界
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起司肉鬆麵包條
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液種:, 高筋麵粉, 水, 速發酵母, 主麵團:, 高筋麵粉, 奶粉, 糖, 雞蛋, 牛奶, 鹽, 無鹽奶油
約12條
珊珊的料理世界
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好粉嫩「雙色小花餅乾」春天的味道~
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無鹽奶油, 糖粉及雞蛋液 各25g, 低筋麵粉, 紅麴粉
45分鐘
4人份
Popo小日子
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香妃豆沙麵包
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液種:, 高筋麵粉, 水, 酵母, 主麵團:, 高筋麵粉, 奶粉, 糖, 雞蛋, 牛奶, 酵母, 鹽
8人份
珊珊的料理世界
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#279 菇菇炒蛋
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10 分鐘
2人份
阿紘ㄟ灶咖🍖
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蔥花肉鬆麵包捲
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液種:, 高筋麵粉, 水, 酵母, 主麵團:, 高筋麵粉, 奶粉, 糖, 牛奶, 雞蛋, 酵母, 鹽
6-8人份
珊珊的料理世界
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蒸蛋(清淡版適合胃炎時吃)
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雞蛋 三顆, 鹽或是薄鹽醬油, 溫水約200~250ml 蛋液的1.5倍
1~2人份
古靈精怪小廚娘🌱
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日式焦糖雞蛋布丁
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雞蛋, 鮮奶, 動物性鮮奶油, 糖, 香草精, 糖, 冷水, 熱水, (約1湯匙)
i❤️beauty 愛料理
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好可愛「毛豆餅乾/抹茶餅乾」迷人的奶香加茶香!!
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無鹽奶油, 雞蛋液及糖粉 各25g, 低筋麵粉, 抹茶粉, 鹽
45分鐘
4人份
Popo小日子
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Apple Pie 蘋果派【用愛烘培】
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燕麥消化餅, 低筋麵粉, 雞蛋液, 奶油, 泡打粉, 蘋果(中), 肉桂粉, 鹽, 奶油, 白砂糖, 檸檬汁, 玉米粉
2 小時 30 分鐘
10 人份
搖滾廚房 Rock Kitchen
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