Krengsengan Daging (Tanpa Petis)

Name: Krengsengan Daging (Tanpa Petis)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging Sapi; 10 bh Cabai Rawit (opsional); Secukupnya Asam Jawa; Secukupnya Gula Merah; Secukupnya Kecap Manis; Secukupnya Minyak Goreng; 1 ruas Lengkuas, geprek; secukupnya Air; Bumbu Halus:; 4 siung Bawang Merah; 7 siung Bawang Putih; 4 bh Cabai Keriting; 2 ruas Kunyit; 1 ruas Jahe; 1/2 sdm Lada Bubuk; Secukupnya Garam

Mrs. Djatie @cook_6174120

Pomalaa

Ada stok daging tapi bingung mau di masak apa, akhirnya mengeksekusi menu ini. Meski tanpa petis, rasanya tetep syedaaapp...

Lebih banyak

Krengsengan Daging (Tanpa Petis)

Mrs. Djatie @cook_6174120

Pomalaa

Ada stok daging tapi bingung mau di masak apa, akhirnya mengeksekusi menu ini. Meski tanpa petis, rasanya tetep syedaaapp...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging Sapi
10 bhCabai Rawit (opsional)
SecukupnyaAsam Jawa
SecukupnyaGula Merah
SecukupnyaKecap Manis
SecukupnyaMinyak Goreng
1 ruasLengkuas, geprek
secukupnya Air
Bumbu Halus:
4 siungBawang Merah
7 siungBawang Putih
4 bhCabai Keriting
2 ruasKunyit
1 ruasJahe
1/2 sdmLada Bubuk
SecukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging. Potong dadu. Rebus hingga empuk. Sisihkan.
2

Haluskan semua bumbu. Sisihkan.
3

Panaskan minyak goreng secukupnya. Masukkan bumbu halus dan lengkuas. Tumis hingga harum.
4

Selanjutnya masukkan daging yang telah di rebus. Tambahkan air, gula merah, kecap manis, dan asam jawa.
5

Rebus hingga air menyusut dan bumbu meresap ke daging. Kemudian masukkan cabai rawit.
6

Sajikan.