Ayam Kecap Favourite Anak

Name: Ayam Kecap Favourite Anak
Yield: 6 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg paha ayam (sekitar 6 potong paha ayam); 3 butir telur rebus; 4 lembar daun salam; 1 buah bawang bombay, potong; 6 siung bawang putih, cincang; 6 siung bawang merah, iris; 6 sdm kecap manis; 2 sdm. saus tiram; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 200 ml air

Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123

Dapat tugas bikin menu berkecap nih dari Cookpad. Dan kali ini team Coboy main-main ke Yogyakarta. Resep pilihan jatuh ke resep populernya mbak @ihdanas : Ayam Kecap Favourite anak. Saya tambahin telur rebus ya...karena anak saya suka banget menu telur. #Coboy2026 #CobekKayu2026 #MasakPakaiKecap #CobekKayu_Yogyakarta_MasakPakaiKecap #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Ayam Kecap Favourite Anak

Yenny Laurensia @Yennylaurensia170123

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

6 potong

1 kgpaha ayam (sekitar 6 potong paha ayam)
3 butirtelur rebus
4 lembardaun salam
1 buahbawang bombay, potong
6 siungbawang putih, cincang
6 siungbawang merah, iris
6 sdmkecap manis
2 sdm.saus tiram
1/2 sdtmerica
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Siapkan bahan. Cuci bersih ayam.
2

Panaskan air di wajan hingga mendidih. Lalu rebus ayam bersama dengan daun salam selama 5 menit. Setelah 5 menit matikan kompor. Cuci ayam dengan air mengalir. Sisihkan.
3

Panaskan minyak di wajan. Tumis bawang2an hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Masukkan garam, gula, merica, lalu kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Masukkan air. Aduk rata.
4

Masak selama 5 menit. Lalu matikan kompor. Tutup wajan selama 30 menit
5

Setelah 30 menit nyalakan kompor, lalu masak ayam hingga empuk dan air menyusut. Masukkan telur. Aduk rata. Biarkan hingga bumbu meresap.
6

Sajikan dan enjoy 🥰