Házilag készült halpástétom

Name: Házilag készült halpástétom
Yield: 2 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g ponty; 1 db citrom; 1 l víz; 1 db (nagy fej) vöröshagyma; 2 gerezd (egészben) fokhagyma; 2 db babérlevél; 1 teáskanál só; 2 evőkanál margarin; 1 teáskanál hal fűszerkeverék; 4 evőkanál (vagy több, hogy krémes legyen) vaj; 1 teáskanál citrom reszelt héja; ízlés szerint őrölt bors; ízlés szerint Himalája só; 4 szelet (tálaláshoz) teljes kiőrlésű kenyér; ízlés szerint (tálaláshoz) csípős gulyáskrém; ízlés szerint (tálaláshoz) piros arany

Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025

Öttevény

#április
Nálunk már régen volt pástètom..
Férjem kérésére készítettem..

Olvass tovább

Házilag készült halpástétom

Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025

Öttevény

#április
Nálunk már régen volt pástètom..
Férjem kérésére készítettem..

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra

2 adag

500 gponty
1 dbcitrom
1 lvíz
1 db(nagy fej) vöröshagyma
2 gerezd(egészben) fokhagyma
2 dbbabérlevél
1 teáskanálsó
2 evőkanálmargarin
1 teáskanálhal fűszerkeverék
4 evőkanál(vagy több, hogy krémes legyen) vaj
1 teáskanálcitrom reszelt héja
ízlés szerintőrölt bors
ízlés szerintHimalája só
4 szelet(tálaláshoz) teljes kiőrlésű kenyér
ízlés szerint(tálaláshoz) csípős gulyáskrém
ízlés szerint(tálaláshoz) piros arany

Mentve

Elkészítés

1 óra

1

A pontyot megtisztítjuk, átmossuk, citrommal bedörzsöljük.
2

Vizet forralunk, hozzáadjuk a hagymát, fokhagymát, babérlevelet, sót.
3

A halat kettévágjuk, a forró vízbe tesszük, puhára főzzük.
4

A megfőtt halat tálcára tesszük hűlni, eltávolítjuk a bőrét és szálkáit.
5

A nagy fej vöröshagymát lereszeljük, margarinnal megpirítjuk.
6

Hozzáadjuk a puha halhúst, megszórjuk hal fűszerkeverékkel, fedő alatt vajban pároljuk.
7

Citrom reszelt héját belereszeljük.
8

Az egészet jó sok vajjal együtt turmixoljuk, amíg krémes lesz.
9

Utólag megkóstoljuk, őrölt borssal és Himalája sóval ízesítjük.
10

Kisebb adagokban tároljuk, hűtőben tartjuk.
11

Pirított teljes kiőrlésű kenyérszeletekre kenve tálaljuk.
12

Csípős gulyáskrémmel és piros arannyal kínáljuk.

Tippek

Kóstold meg a pástétomot, és ízesítsd a saját ízlésed szerint!

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnapek

Mentve

Marcsi Mné Molnár @marcsimolnar6025

Közzétéve: 2026. április 15., szerda, 12:12

Öttevény

Kedvelem a régi ízeket de kiprobalom az új alapanyagokat is.. Ahogy idősödik az ember rá jön hogy egészség a legfontosabb a világon.. Most már igyekszem egeszsegtudatosabban készíteni ételeket és sütiket.. Vallom az új egészségesebb alapanyagokból is készíthetünk süteményt.. Nem kellett lemondani MINDEN FINOMSAGROL csak át kell gondolni és próbálkozni.. És természetesen nem elsőre feladni..

Olvass tovább

Szöveges kommentek

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107

2026. április 16., csütörtök, 09:01

❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖

Hasonló receptek

További ajánlott receptek