CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Terong Raos
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Terong Raos

Terong Raos

Simakke
Simakke @Si_Mak_ke
Cijantung East Jakarta

Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess.. Hhaaii.. Hheeii..

Menjawab challenge mamah minggu ini jadi inget setiap perjalanan ke kota parahyangan suka mampir ke restoran yang memiliki menu terong raos.. awal nya gak nyangka kalau ternyata terong bisa dimasak seenak ini..

intip resepnya yu mak..

source mba Win @windri_aries 🧡🙏🏻

#Simakke
#BIRPLETOK_WindriAries
#CINTE_MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Jakarta
#PilihMasak
#MasakItuSaya

Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess.. Hhaaii.. Hheeii..

Menjawab challenge mamah minggu ini jadi inget setiap perjalanan ke kota parahyangan suka mampir ke restoran yang memiliki menu terong raos.. awal nya gak nyangka kalau ternyata terong bisa dimasak seenak ini..

intip resepnya yu mak..

source mba Win @windri_aries 🧡🙏🏻

#Simakke
#BIRPLETOK_WindriAries
#CINTE_MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Jakarta
#PilihMasak
#MasakItuSaya

Lebih banyak

Terong Raos

Simakke
Simakke @Si_Mak_ke
Cijantung East Jakarta

Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess.. Hhaaii.. Hheeii..

Menjawab challenge mamah minggu ini jadi inget setiap perjalanan ke kota parahyangan suka mampir ke restoran yang memiliki menu terong raos.. awal nya gak nyangka kalau ternyata terong bisa dimasak seenak ini..

intip resepnya yu mak..

source mba Win @windri_aries 🧡🙏🏻

#Simakke
#BIRPLETOK_WindriAries
#CINTE_MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Jakarta
#PilihMasak
#MasakItuSaya

Bismillah. Assalamu'alaikum mak geess.. Hhaaii.. Hheeii..

Menjawab challenge mamah minggu ini jadi inget setiap perjalanan ke kota parahyangan suka mampir ke restoran yang memiliki menu terong raos.. awal nya gak nyangka kalau ternyata terong bisa dimasak seenak ini..

intip resepnya yu mak..

source mba Win @windri_aries 🧡🙏🏻

#Simakke
#BIRPLETOK_WindriAries
#CINTE_MenuAlaResto
#CookpadApron2026
#MenuAlaResto
#CookpadCommunity_Jakarta
#PilihMasak
#MasakItuSaya

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

± 30 menit
3-4 porsi
  • 2 buahterong Ungu, iris serong dan rendam air garam
  • 10 sdmtepung terigu pro sedang
  • 3 sdmtepung maizena / tepung beras
  • 1/2 sdmbaking powder
  • 1/4 sdtgaram
  • 1/8 sdtlada
  • 1/2 sdmkaldu bubuk
  • 250 mlair
  • secukupnyaminyak goreng
  • Bumbu Tumis :
  • 2 sdmminyak goreng / margarin
  • 7 siungBamer
  • 5 siungbaput
  • 4 buahCabe Merah / hijau Keriting
  • 5 buahCabe Rawit merah
  • 1 batangDaun Bawang
  • 1 sdmSaus Tiram
  • 1 sdmkecap asin
  • 1 sdmKecap Manis
  • 2 sdtGula pasir
  • 1/2 sdtkaldu / penyedap
  • 1/2 sdmair Jeruk Limau
  • Pelengkap:
  • secukupnyaCumi Asin (direndam air panas) /teri - optional (mak skip) disini mak ganti menggunakan kecap asin
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, kaldu ayam bubuk, dan lada ke dalam bowl. Masukkan air secara perlahan sambil di aduk kemudian tambahkan air limau, aduk rata. Masukkan terong yang sudah di rendam air garam ke dalam tepung basah, goreng terong hingga kecokelatan dan kering, tiriskan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Terong Raos.
  2. 2

    Cincang bawang putih, iris bawang merah, cabai merah keriting, cabai rawit merah, daun bawang, dan cumi (skip)

    Foto langkah ke 2 dari resep Terong Raos.
  3. 3

    Panaskan minyak/margarin, tumis bawang merah hingga wangi kemudian masukkan bawang putih, daun bawang, cabai merah/hijau, cabai rawit merah dan cumi asin (bila pakai), tumis hingga harum dan matang.

    Foto langkah ke 3 dari resep Terong Raos.
  4. 4

    Masukkan kecap manis, saus tiram, gula pasir, kaldu bubuk dan terong, aduk hingga rata jangan lupa koreksi rasa. kemudian masukkan perasan jeruk limau, aduk kembali hingga rata. Terong raos siap disajikan.

    Foto langkah ke 4 dari resep Terong Raos.
    Foto langkah ke 4 dari resep Terong Raos.
    Foto langkah ke 4 dari resep Terong Raos.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Simakke
Simakke @Si_Mak_ke
pada 03 Mei 2026 11.48
Cijantung East Jakarta
Bakerpad Admin Team by Cookpad.Cooking it's about Caring n Sharing.the more u giving the more u Receiving❤pada akhirnya aku menemukan komunitas yang membuat ku merasa menemukan rumah untuk pulang 🥰🤗🧡🙏i am an emak n that's my super power 💪💕
Lebih banyak

Komentar

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
03 Mei 2026 14.34
Selamat menikmati
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Jeruk Limau Daun Bawang Gula Terong Ungu Kecap Cabe Rawit Tepung Beras Tepung Cabe Merah Ikan Teri Terigu Bawang Putih Bawang Merah Cumi Cumi

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Walik
  2. Blendi Rebung
  3. Es krim melon homemade
  4. Empal Basah Daging Sapi
  5. Talas Mustofa
  1. Soto Ayam Bening, Tanpa Minyak
  2. 364. Ayam Pop ala Rumah Makan Pagi Sore
  3. Nasi Liwet Magic Com
  4. Semur Ayam Tahu Telur
  5. Ayam Rica Rica
  1. Simple Roasted Stuffed Butternut Squash
  2. Udang Tempura Kari Jepang
  3. Puding Karamel
  4. Ayam Jamur Saus Teriyaki (Isian Bakpao atau Roti)
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25713094
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close