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八十八茶
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八十八茶-レシピのメイン写真

八十八茶

1000人
1000人 @cook_40272427

八十八夜に88種類の素材で作った八十八茶(https://x.com/DIYhairbrush/status/2050354076471144508)を頂くと共に、茶という繫がりから小林一茶が憑依する形で、八十八茶抽出後の88種類の素材を松尾芭蕉の名句に重ねて一句詠んでみました(https://x.com/DIYhairbrush/status/2050354216871584252)。
*88種類の素材の内訳(https://x.com/DIYhairbrush/status/2049620315983224977)

八十八夜に88種類の素材で作った八十八茶(https://x.com/DIYhairbrush/status/2050354076471144508)を頂くと共に、茶という繫がりから小林一茶が憑依する形で、八十八茶抽出後の88種類の素材を松尾芭蕉の名句に重ねて一句詠んでみました(https://x.com/DIYhairbrush/status/2050354216871584252)。
*88種類の素材の内訳(https://x.com/DIYhairbrush/status/2049620315983224977)

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八十八茶

1000人
1000人 @cook_40272427

八十八夜に88種類の素材で作った八十八茶(https://x.com/DIYhairbrush/status/2050354076471144508)を頂くと共に、茶という繫がりから小林一茶が憑依する形で、八十八茶抽出後の88種類の素材を松尾芭蕉の名句に重ねて一句詠んでみました(https://x.com/DIYhairbrush/status/2050354216871584252)。
*88種類の素材の内訳(https://x.com/DIYhairbrush/status/2049620315983224977)

八十八夜に88種類の素材で作った八十八茶(https://x.com/DIYhairbrush/status/2050354076471144508)を頂くと共に、茶という繫がりから小林一茶が憑依する形で、八十八茶抽出後の88種類の素材を松尾芭蕉の名句に重ねて一句詠んでみました(https://x.com/DIYhairbrush/status/2050354216871584252)。
*88種類の素材の内訳(https://x.com/DIYhairbrush/status/2049620315983224977)

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材料

  • 88種類の素材 お好みの素材で
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作り方

  1. 1

    23種。

    • 八十八茶作り方1写真
    • 八十八茶作り方1写真
  2. 2

    16種。

    • 八十八茶作り方2写真
    • 八十八茶作り方2写真
  3. 3

    14種。

    • 八十八茶作り方3写真
    • 八十八茶作り方3写真
  4. 4

    12種。

    • 八十八茶作り方4写真
    • 八十八茶作り方4写真
  5. 5

    8種。

    • 八十八茶作り方5写真
    • 八十八茶作り方5写真
  6. 6

    9種。

    • 八十八茶作り方6写真
    • 八十八茶作り方6写真
  7. 7

    6種。

    • 八十八茶作り方7写真
    • 八十八茶作り方7写真
    • 八十八茶作り方7写真
  8. 8

    水を入れた鍋に88種の素材を投入して火に掛けます。

    • 八十八茶作り方8写真
    • 八十八茶作り方8写真
    • 八十八茶作り方8写真
  9. 9

    弱火で45分掛けてじっくりと煮出します。

    • 八十八茶作り方9写真
    • 八十八茶作り方9写真
    • 八十八茶作り方9写真
  10. 10

    八十八茶を濾して湯飲みなどに注いだ後に残された88種類の素材たち。

    • 八十八茶作り方10写真
  11. 11

    薬膳のような独特の香りと苦みの一方、ほのかな甘みと旨みもあり、88種の素材が複雑に絡んだ味わいを楽しむことができました。

    • 八十八茶作り方11写真
  12. 12

    冷やした八十八茶も頂きました。

    • 八十八茶作り方12写真
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1000人
1000人 @cook_40272427
2026/05/03 04:24に公開
味覚音痴でいい加減なレシピが多いですが、料理の面白さに取りつかれ、好奇心の赴くままに料理を作って楽しんでいます。料理と同じように創意工夫したものづくり(https://x.com/DIYhairbrush)にもはまり、珍しい素材にこだわり自分自身で1から作った食器類をレシピと共に紹介しています。
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