161. Pasta Kacang Merah
Pasta Kacang Merah yang pas buat isian bakpao atau roti dan makanan lainnya. Tingkat kemanisannya juga bisa disesuaikan. Apabila mengikuti resep ini, tingkat levelnya adalah cukup manis.
Terima kasih kepada Mbak @Riens_Putri atas resepnya. Juga tips and trik yg diajarkan di kelas komunitas. Barokallah Mbak, InSyaaAllah akan bermanfaat sharing ilmu nya.
Penggunaan produk Rose Brand, seperti gula pasir, tepung ketan, minyak goreng, menambah kelezatan pasta ini. Bahan2nya juga mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket
161. Pasta Kacang Merah
Pasta Kacang Merah yang pas buat isian bakpao atau roti dan makanan lainnya. Tingkat kemanisannya juga bisa disesuaikan. Apabila mengikuti resep ini, tingkat levelnya adalah cukup manis.
Terima kasih kepada Mbak @Riens_Putri atas resepnya. Juga tips and trik yg diajarkan di kelas komunitas. Barokallah Mbak, InSyaaAllah akan bermanfaat sharing ilmu nya.
Penggunaan produk Rose Brand, seperti gula pasir, tepung ketan, minyak goreng, menambah kelezatan pasta ini. Bahan2nya juga mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih kacang adzuki. Rendam min 6 jam atau semalaman. Kemudian cuci bersih dan rebus hingga empuk. Masukkan ke dalam blender beri air secukup untuk mempermudah proses. Giling hingga halus.
- 2
Masukkan ke dalam pan anti lengket.
- 3
Siapkan bahan bahan lainnya.
- 4
Masukkan gula pasir Rose Brand, minyak goreng Rose Brand dan tepung ketan Rose Brand
- 5
Tambahkan garam secukupnya (saya -+ seujung sendok makan) aduk rata. Masak terus sambil di aduk sesekali dg api cenderung kecil.
- 6
Masak terus hingga mengental dan meletup letup.
- 7
Apabila air sudah menyusut dan tampak sedikit lapisan minyak dipermukaannya dan permukaan licin, matikan api. Diinginkan Dan siap di olah sebagai bahan isian.
Tips
Penggunaan kacang merah adzuki agar lebih mirip dengan selai kacang merah instant.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar