Ayam geprek pedas

Name: Ayam geprek pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam utuh; 150 gr tepung terigu; 1 butir telur; 1 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 3 sdm air; sambal :; 7 buah cabe rawit (kalo cabe rawitnya gede2 cukup 5 aja); sedikit garam; 2 buah cabe merah

Deta AP @cook_7541240

jakarta

Ayam geprek pedas

Deta AP @cook_7541240

jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongdada ayam utuh
150 grtepung terigu
1 butirtelur
1 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
3 sdmair
sambal :
7 buahcabe rawit (kalo cabe rawitnya gede2 cukup 5 aja)
sedikitgaram
2 buahcabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong dada ayam menjadi beberapa bagian (jangan di potong dadu)
2

Siapkan dua wadah untuk 1. tepung kasar : tepung terigu, campur garam & kaldu bubuk, 2. tepung basah : telur, sedikit air, sedikit tepung terigu, sedikit garam
3

Baluri ayam dengan tepung kasar lalu masukan ke bahan basah lalu masukan ke tepung kasar lagi (sambil di tekan tekan agar menempel)
4

Goreng dengan banyak minyak
5

Angkat ayam
6

Lalu campur semua bahan untuk sambal, ulek sampai halus lalu geprek ayam dengan sambal