Bolu Bolu Kukus Ketan Hitam
Bismillahirrohmanirrohim
Bikin Bolu kukus ketan hitam ini termasuk wishlist ku, dari awal muncul resepnya ini aku kepengen banget bikin tapi terkendala dgn harga tepung ketan hitam yg mahal banget di tempat aku, akhirnya aku beli di online yg lebih murah di banding tempat aku.
Setelah nunngu 1 minggu akhirnya datang tepungnya jam 9, jam setengah 4 sore aku bikin kuenya, jam 6 sore kemduian habis dong kuenya gak sampe ke mlm 🤭
Source : @hi_widiyaa
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Widiya
#CookpadCommunity_KalselBar
Bolu Bolu Kukus Ketan Hitam
Bismillahirrohmanirrohim
Bikin Bolu kukus ketan hitam ini termasuk wishlist ku, dari awal muncul resepnya ini aku kepengen banget bikin tapi terkendala dgn harga tepung ketan hitam yg mahal banget di tempat aku, akhirnya aku beli di online yg lebih murah di banding tempat aku.
Setelah nunngu 1 minggu akhirnya datang tepungnya jam 9, jam setengah 4 sore aku bikin kuenya, jam 6 sore kemduian habis dong kuenya gak sampe ke mlm 🤭
Source : @hi_widiyaa
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa5_Widiya
#CookpadCommunity_KalselBar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahannya, masukkan telur, gula, vanilla, dan SP ke dalam bowl. Kocok hingga mengental & mengembang ±15 menit
- 2
Masukkan terigu, baking powder & susu bubuk yg sudah diayak. Mixer sebentar ±30 detik.
- 3
Matikan mixer. Masukkan minyak goreng & santan instant.
- 4
Aduk hingga tercampur rata, pastikan tidak ada santan & minyak yg mengendap di bawah bowl. Oles loyang dgn margarin, masukkan adonan ke dalam loyang yg sudah dioles dengan margarin sebanyak 1/2 bagian
- 5
Kukus adonan menggunakan api sedang cenderung kecil selama 15 menit (karna loyang ku kecil jadi mengukusnya selama 10menit aja). Tutup pancinya jangan lupa dilapisi dengan main serbet bersih supaya uap air tidak jatuh ke atas cake
Setelah 10 menit, keluarkan adonan. Buat sedikit bolongan / coakan di tengah untuk mengisi cream cheese(keju oles)
Semprotkan cream cheese(keju oles) ke lubang yg sudah dibuat tadi
- 6
Tutup lagi menggunakan sisa adonan. Lalu kukus selama 35 menit (karna loyang ku kecil jadi mengukusnya selama 20menit aja)
- 7
Setelah 20 menit, matikan api. Angkat bolu dari kukusan & keluarkan dari loyang. Tunggu dingin, lalu potong²
- 8
Bolu ketan hitam keju lumer siap disajikan. Selamat mencoba
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar