Mi Kering Goreng
Pengen jajanan jadul ini,jadi bkin lah. Karena kalo beli rata2 pedes bgt, saya g bs makan pedas.ini yg pedas buat suami
Mi Kering Goreng
Pengen jajanan jadul ini,jadi bkin lah. Karena kalo beli rata2 pedes bgt, saya g bs makan pedas.ini yg pedas buat suami
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam mie hingga mekar, kemudian tiriskan. Untuk tingkat kemekaran bisa disesuaikan ya, kalo mekar banget nti hasilnya lebih rapuh renyah, tapi gorengnya lebih rumit krn hampir rontok dan lbh lama
- 2
Goreng hingga kering sempurna, tiriskan, anginkan dulu jika mau disimpan untuk stok, simpan di toples, atau bs sajikan langsung dengan bumbu variatif seperti asin gurih, balado, maupun pedas. Ini lumayan awet asal pas gorengnya yakin kering
Tips
Saya lebih suka direndam lama, karena hasilnya lebih mekar. Gorengnya memang lebih repot karena rapuh, jadi ngangkat mie ny dari proses nirisin air bs pakai dua tangan biar g rontok
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar