🍌Banoffee Dessert🍌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer bahan cream sampai mengembang. Simpan di kulkas.
- 2
Masak gula sampai menjadi karamel di api kecil, matikan api, masukkan cream, aduk cepat, tambahkan butter, garam dan vanilla extract, masak sebentar sampai semuanya larut.
- 3
Ambil salted caramel secukupnya, masukkan pisang, masak sebentar hingga sausnya meresap.
- 4
Hancurkan biskuit, tambahkan lelehan butter, aduk rata.
- 5
Tata biskuit, pisang karamel dan krim ke dalam cup. simpan di kulkas minimal 4 jam. Sajikan dingin.
Tips
📝Jangan campurkan cream ke caramel dalam keadaan dingin, karna perbedaan suhu membuat gula mengkristal dan jadi agak lama masaknya.
📝Salted caramel yang uda jadi akan sedikit cair, tapi setelah dingin, akan mengental seperti saus.
📝Sisa salted caramel bisa dipindahkan ke dalam wadah kaca, simpan ke kulkas untuk aneka dessert, kue, atau drizzle minuman.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar