Marmer Hunkwe Pisang

Name: Marmer Hunkwe Pisang
Yield: 1 loyang potong 15 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr tepung hunkwe (1 bungkus yang besar); 150-200 gr gula pasir; 800 ml santan dari 1 butir kelapa (bisa 65 ml santan instant + air); 1/2 sdt garam; 1 sdt vanili bubuk/daun pandan; 2 sdm coklat bubuk; 2 buah pisang tanduk

Lionie Adi @Lionie1305

Jakarta

Perpaduan pisang yang legit dengan tekstur lembut dari tepung hunkwe bikin kudapan ini selalu ngangenin

#CINTE_DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Jakarta

Perpaduan pisang yang legit dengan tekstur lembut dari tepung hunkwe bikin kudapan ini selalu ngangenin

#CINTE_DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Marmer Hunkwe Pisang

Lionie Adi @Lionie1305

Jakarta

Perpaduan pisang yang legit dengan tekstur lembut dari tepung hunkwe bikin kudapan ini selalu ngangenin

#CINTE_DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Jakarta

Perpaduan pisang yang legit dengan tekstur lembut dari tepung hunkwe bikin kudapan ini selalu ngangenin

#CINTE_DariPohonPisang
#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 loyang potong 15 porsi

150 grtepung hunkwe (1 bungkus yang besar)
150-200 grgula pasir
800 mlsantan dari 1 butir kelapa (bisa 65 ml santan instant + air)
1/2 sdtgaram
1 sdtvanili bubuk/daun pandan
2 sdmcoklat bubuk
2 buahpisang tanduk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus 2 pisang tanduk sampai matang. Kemudian potong2 kecil sesuai selera. Sisihkan dulu.
2

Aduk coklat bubuk dengan sedikit air panas hingga membentuk pasta. Sisihkan dulu.
3

Masukan santan, gula, garam, vanili, tepung hunkwe dalam wajan anti lengket. Aduk hingga merata dan tak bergerindil. (jangan di masak dulu ya). Setelah tak bergerindil, baru nyalahkan kompor dengan api sedang, Aduk terus hingga mengental dan berat. Matikan kompor.
4

Ambil 1/3 bagian dari adonan putih. Tambahkan coklat pasta. Aduk hingga rata.
5

Tambahkan pisang (2/3 dari pisang) ke dalam adonan putih, aduk. Dan tambahkan pisang (1/3 dari pisang) ke dalam adonan coklat, aduk.
6

Masukan selang-seling ke dalam wadah (Saya ukuran 15 x 15 cm). Terakhir ambil garpu atau tusuk sate. Putar-putar hingga membentuk marmer. Dinginkan dulu sampai set. Baru bisa dipotong.