Pisang Ijo

Name: Pisang Ijo
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang kepok kukus; Secukupnya sirup cocopandan; 100 gram tepung terigu; 100 gram tepung beras; 65 ml santan kental; 5 sdm gula pasir; 500 ml air; 1/2 sdt pasta pandan; Sejumput garam; 100 gram tepung beras; 65 ml santan kental; 1 sdt garam; 1 lembar daun pandan; 700 ml air

Budi Rahayu @dapoerAyuk

Bekasi

Pisang, salah satu buah paporit di rumah, salah satunya pisang kepok. Pisang ini bisa langsung dimakan atau jadi aneka olahan, kali ini masih ada sisa pisang kukus, penasaran bikin pisang ijo.

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#Kombes_DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Pisang, salah satu buah paporit di rumah, salah satunya pisang kepok. Pisang ini bisa langsung dimakan atau jadi aneka olahan, kali ini masih ada sisa pisang kukus, penasaran bikin pisang ijo.

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#Kombes_DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Lebih banyak

Pisang Ijo

Budi Rahayu @dapoerAyuk

Bekasi

Pisang, salah satu buah paporit di rumah, salah satunya pisang kepok. Pisang ini bisa langsung dimakan atau jadi aneka olahan, kali ini masih ada sisa pisang kukus, penasaran bikin pisang ijo.

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#Kombes_DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Pisang, salah satu buah paporit di rumah, salah satunya pisang kepok. Pisang ini bisa langsung dimakan atau jadi aneka olahan, kali ini masih ada sisa pisang kukus, penasaran bikin pisang ijo.

#CookpadApron2026
#DariPohonPisang
#Kombes_DariPohonPisang
#CookpadCommunity_Bekasi
#cookingwithlove

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

5 buahpisang kepok kukus
Secukupnyasirup cocopandan
Bahan pisang ijo :
100 gramtepung terigu
100 gramtepung beras
65 mlsantan kental
5 sdmgula pasir
500 mlair
1/2 sdtpasta pandan
Sejumputgaram
Bahan Bubur sumsum :
100 gramtepung beras
65 mlsantan kental
1 sdtgaram
1 lembardaun pandan
700 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan bahan. Campur bahan pisang ijo, aduk rata
2

Nyalakan kompor, masak adonan pisang ijo hingga mengental
3

Ambil plastik olesi minyak, taruh adonan ijo, pilihkan taruh pisang dan gulung. Panaskan dandang kemudian kukus pisang ijo kurleb 20 menit.
4

Campur bahan bubur sumsum, aduk rata, nyalakan kompor kemudian masak hingga mengental dan matang. Potong adonan pisang ijo, tata bubur sumsum, potongan pisang ijo, selanjutnya siram sirup dan tambahkan es batu, es pisang ijo siap dinikmati