CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Kue Pukis
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Kue Pukis

Kue Pukis

Tsabila Putri
Tsabila Putri @tsabilaapu
Jawa Tengah

Alhamdulillah.... Setelah sekian lama bisa update jurnal baking lagi ^^
Sekian lama nggak baking untuk diri sendiri dan pukis menjadi pilihanku karena "terlihat" nggak ribet. Tapi ternyata lumayan ya... Lumayan lengket cetakannya karena lama nggak dipake 😭👊

Catatan :
• Lembut
• Kurang mengembang ke atas mungkin karena agar cair adonannya, but still good 👌
• Agak kemanisan sih. Tergantung selera masing-masing orang hehe, karena aku pribadi memang sensitif kalau merasakan yang manis-manis 😗
• Next try coba kasih tambahan tepung beras

Alhamdulillah.... Setelah sekian lama bisa update jurnal baking lagi ^^
Sekian lama nggak baking untuk diri sendiri dan pukis menjadi pilihanku karena "terlihat" nggak ribet. Tapi ternyata lumayan ya... Lumayan lengket cetakannya karena lama nggak dipake 😭👊

Catatan :
• Lembut
• Kurang mengembang ke atas mungkin karena agar cair adonannya, but still good 👌
• Agak kemanisan sih. Tergantung selera masing-masing orang hehe, karena aku pribadi memang sensitif kalau merasakan yang manis-manis 😗
• Next try coba kasih tambahan tepung beras

Lebih banyak

Kue Pukis

Tsabila Putri
Tsabila Putri @tsabilaapu
Jawa Tengah

Alhamdulillah.... Setelah sekian lama bisa update jurnal baking lagi ^^
Sekian lama nggak baking untuk diri sendiri dan pukis menjadi pilihanku karena "terlihat" nggak ribet. Tapi ternyata lumayan ya... Lumayan lengket cetakannya karena lama nggak dipake 😭👊

Catatan :
• Lembut
• Kurang mengembang ke atas mungkin karena agar cair adonannya, but still good 👌
• Agak kemanisan sih. Tergantung selera masing-masing orang hehe, karena aku pribadi memang sensitif kalau merasakan yang manis-manis 😗
• Next try coba kasih tambahan tepung beras

Alhamdulillah.... Setelah sekian lama bisa update jurnal baking lagi ^^
Sekian lama nggak baking untuk diri sendiri dan pukis menjadi pilihanku karena "terlihat" nggak ribet. Tapi ternyata lumayan ya... Lumayan lengket cetakannya karena lama nggak dipake 😭👊

Catatan :
• Lembut
• Kurang mengembang ke atas mungkin karena agar cair adonannya, but still good 👌
• Agak kemanisan sih. Tergantung selera masing-masing orang hehe, karena aku pribadi memang sensitif kalau merasakan yang manis-manis 😗
• Next try coba kasih tambahan tepung beras

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

±40 cetakan Pukis kecil
  • 2 butirTelur
  • 140 grGula Pasir
  • 2 grGaram
  • 2 grPasta Vanila
  • 250 grTepung Terigu Protein Sedang
  • 5 grRagi Instan
  • 1 sachet (65 ml)Santan Kental + Air sampai 300 ml
  • 38 grSusu Kental Manis (masukkan ke cairan santan)
  • 100 grMargarin cair
  • Tambahan
  • secukupnyaMeises
  • secukupnyaMargarin/Minyak untuk olesan cetakan
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan telur, gula, garam, dan pasta ke dalam wadah. Mixer hingga kental. Sisihkan

  2. 2

    Ayak tepung dan campurkan dengan ragi. Masukkan ke dalam kocokan telur berselang-seling dengan cairan santan + skm secara bertahap sambil di mixer hingga cukup rata

  3. 3

    Masukkan margarin cair. Mixer rata

  4. 4

    Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam

  5. 5

    Panaskan cetakan yang telah dioles. Aduk adonan lalu tuang ke dalam cetakan. Tutup dan masak hingga matang

  6. 6

    Sajikan!

    Foto langkah ke 6 dari resep Kue Pukis.
    Foto langkah ke 6 dari resep Kue Pukis.
    Foto langkah ke 6 dari resep Kue Pukis.

Tips

Tambahkan topping saat adonan setengah matang

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Tsabila Putri
Tsabila Putri @tsabilaapu
pada 03 Juni 2026 17.34
Jawa Tengah
Welcome to my baking journal 🥞 Experiment for Experience 🔬 Salah satu gen Z yang punya beberapa hobi dan salah satunya Baking 🍰 Maaf ngga ada foto step by step 😭🙏🏻
Lebih banyak

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Pukis

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tumis Kangkung
  2. 816. Oseng Sate Maranggi
  3. Kering Tempe Sederhana
  4. Tempe crispy pedas jeruk
  5. Ayam Karaage Bumbu Pecak
  1. Semur Daging
  2. Oseng Sapi Cabe Pedas
  3. Tongseng Sapi tanpa Santan
  4. Ayam kecap Basah (khas Jawa Timur)
  5. Daging Sapi Saus Lada Hitam
  1. #260 Empal Gepuk
  2. Tempe Chili Padi
  3. Oseng Tempe Buncis Pedas Manis
  4. Brownies Kukus Tempe
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/25858600
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close