Oreg Tempe Basah

Name: Oreg Tempe Basah
Yield: 1 papan tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 4 buah cabai hijau besar; 2 sachet kecap manis; 2 siung bawang putih; 1 sdm bawang putih bubuk; 4 siung Bawang merah; 1 batang sereh; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; Secukupnya garam dan kaldu bubuk penyedap dan lada bubuk; 3-5 Sdm minyak; 100-200 ml air

Furoh @Furoh_

Purwakarta

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe

Lebih banyak

Oreg Tempe Basah

Furoh @Furoh_

Purwakarta

#CookpadApron2026 #BanggaMasakTempe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 menit

1 papan tempe

1 papantempe
4 buahcabai hijau besar
2 sachetkecap manis
2 siungbawang putih
1 sdmbawang putih bubuk
4 siungBawang merah
1 batangsereh
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
Secukupnyagaram dan kaldu bubuk penyedap dan lada bubuk
3-5 Sdmminyak
100-200 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

15-20 menit

1

Potong tempe berbentuk dadu
2

Iris cabai hijau besar
3

Panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan irisan cabai, daun salam, sereh, dan lengkuas
4

Setelah harum dan cabai serta bumbu Cemplung sudah layu, tuang air
5

Lalu masukkan tempe, masak hingga mendidih dan air menyusut
6

Beri kecap dan seasoning (kaldu bubuk penyedap, garam dan lada bubuk
7

Jika bumbu dan kecap sudah meresap, cek rasa dan siap disajikan