Kerang Dara Rebus

Name: Kerang Dara Rebus
Yield: 1-2 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kerang dara yg masih ada kulit/ cangkangnya (sikat bersih cangkangnya); 4 siung bawang merah; 1 ruas temu kunci; 1 ruas jahe; Secukupnya garam; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya gula pasir (boleh di skip)

Dini_Apsilia @Dini_Apsilia

Surabaya-Yogyakarta-Indonesia

Assalamualaikum
Protein yg cara masaknya sederhana ini kesukaan saya. Asal rebus pake garam dan lada aja udh suwedep. Tapi kali ini mau saya rebus pake bumbu andalan Ibuku.... mau dimakan lngsung cocol saus aja sdh enak apalagi di kupas kulitnya separo lalu di tumis pake saus asem manis jga mantul.

#CoboySurabaya #KolakSurabaya2026 #DariLautKeDapur #KolakSurabaya_DariLautKeDapur #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Kerang Dara Rebus

Dini_Apsilia @Dini_Apsilia

Surabaya-Yogyakarta-Indonesia

#CoboySurabaya #KolakSurabaya2026 #DariLautKeDapur #KolakSurabaya_DariLautKeDapur #CookpadApron2026 #CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1-2 org

250 grkerang dara yg masih ada kulit/ cangkangnya (sikat bersih cangkangnya)
4 siungbawang merah
1 ruastemu kunci
1 ruasjahe
Secukupnyagaram
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagula pasir (boleh di skip)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Awali kegiatan memasak kita dg berdoa. Siapkan semua bahan
2

Rebus kerang bersama bumbu, rebus hingga cangkang-cangkangnya membuka sendiri kurleb 20-30 menit.
3

Angkat dan tiriskan.
4

Siapkan saus cocolan untuk menikmati. Sajikan dipiring