ریحون پلو
ریحون پلو یکی از پلو های بسیار خوشمزه سنتی ایرانی است . این پلو با گوشت چرخ کرده، تکه های مرغ، مرغ ریش ریش شده و گوشت قلقلی قابل تهیه است و به دلیل وجود ریحون عطر و طعم بی نظیری داره.
ریحون پلو
ریحون پلو یکی از پلو های بسیار خوشمزه سنتی ایرانی است . این پلو با گوشت چرخ کرده، تکه های مرغ، مرغ ریش ریش شده و گوشت قلقلی قابل تهیه است و به دلیل وجود ریحون عطر و طعم بی نظیری داره.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز را نگینی خرد و در روغن تفت دهید. سیر رنده یا ریز خرد شده را اضافه و تفت دهید
- 2
گوشت چرخکرده و ادویه ها را اضافه و سرخ کنید.
- 3
رب گوجهفرنگی را افزوده و کمی تفت دهید تا رنگ رب باز و خامی رب گرفته شود.
- 4
سیبزمینی مکعبی خرد شده را اضافه و با مواد مخلوط کنید
- 5
ریحان خرد شده را اضافه و مخلوط کنید. مواد را کنار گذاشته و برنج را درست کنید.
- 6
برنج را آبکش کنید.
- 7
به دلخواه زعفران دمکرده روی برنج بدید
- 8
در قابلمه، تهدیگ مورد نظر را بچینید.
- 9
برنج، گوشت و ریحان را لایهلایه بریزید.
- 10
دم بگذارید تا برنج بخارپز شود.
ترفندها
ریحان را در مرحله آخر اضافه کنید تا عطر و طعم آن حفظ شود.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (19)