Paklay

Name: Paklay
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat sawi ijo; 1/4 kubis; 10 buah jagung muda; 1-2 wortel; 1 kembang kol; 3 helai daun bawang; 2 helai seledri; 5-10 gelinding bakso; 1 telur ayam; secukupnya merica; 3 bawang putih; secukupnya garam; gula pasir sedikit saja; 2 sdm minyak ikan; 2 sdm minyak raja rasa; 1 sdm tepung maizena; 2 gelas air

Diah Wulansari @dee311082

Solo

Menu sehat ya moms..

Lebih banyak

Paklay

Diah Wulansari @dee311082

Solo

Menu sehat ya moms..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

1 ikatsawi ijo
1/4kubis
10 buahjagung muda
1-2wortel
1kembang kol
3 helaidaun bawang
2 helaiseledri
5-10gelinding bakso
1telur ayam
secukupnyamerica
3bawang putih
secukupnyagaram
gula pasir sedikit saja
2 sdmminyak ikan
2 sdmminyak raja rasa
1 sdmtepung maizena
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris semua sayuran. Cuci dan tiriskan
2

Iris bakso. Sisihkan
3

Ulek merica dan bawang. Lalu tumis, stlh wangi, masukkan telur. Buat orak arik.
4

Beri air, kecap ikan, kecap raja rasa, gula dan garam. Tunggu mendidih.
5

Lalu masukkan bakso dan sayurannya kecuali kubis dan sawi.
6

Masak hingga agak layu, lalu masukkan sawi dan kubis. Lalu beri maizena yg sdh dilarutkan dgn air. Ini agar kuahnya agak kental.. Tes rasa ya moms.
7

Setelah matang segera angkat. Br ga terlalu lembek..
8

Siap dihidangkan. Bs langsung atau pake nasi..
9

Happy cooking