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鳳梨蝦球 的食譜成品照片

鳳梨蝦球

阿憲
阿憲 @jolinsent

#2026Cookpad金圍裙
當季鳳梨新鮮美味又好吃,搭配蝦仁跟沙拉醬相當清爽哦!

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預備食材

40分鐘
4人份
  • 帶尾蝦仁 10-12尾
  • 蛋 1顆
  • 麵粉 1杯
  • 泡打粉 1大匙
  • 鹽巴 適量
  • 鳳梨 適量
  • 沙拉醬或是美乃滋 適量
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料理步驟

40分鐘
  1. 1

    將蝦子洗淨擦乾後,加點米酒跟鹽巴抓醃備用

    鳳梨蝦球的食譜步驟1照片
  2. 2

    將麵粉,泡打粉,雞蛋,鹽巴加入適量的水調成麵糊,將蝦子放入裹上麵糊

    鳳梨蝦球的食譜步驟2照片
  3. 3

    取適量油,半煎炸蝦子成金黃色後取出備用

    鳳梨蝦球的食譜步驟3照片
  4. 4

    將新鮮鳳梨切成適當大小鋪盤底,放上蝦球後,淋上起司沙拉醬或是美乃滋即可

    鳳梨蝦球的食譜步驟4照片
    鳳梨蝦球的食譜步驟4照片
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阿憲
阿憲 @jolinsent
發布於 2026年06月19日 03:38
喜歡餐桌上的溫度,爐火上的創意,紀錄自己下廚的點滴,與大家一起學習成長!!!
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