Es Selendang Mayang Khas Betawi
Alhamdulillah akhirnya bisa mempatenkan resep Es Selendang Mayang khas Betawi di Cookpad,, salah satu resep andalan di tempat saya bekerja 🥰🙏
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_CitaRasaBetawi
#MeolahCaruan_tepungHunkwe
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadApronQueen2026
Es Selendang Mayang Khas Betawi
Alhamdulillah akhirnya bisa mempatenkan resep Es Selendang Mayang khas Betawi di Cookpad,, salah satu resep andalan di tempat saya bekerja 🥰🙏
#KulaEtamCoCoK
#KulaEtamCoCoK_CitaRasaBetawi
#MeolahCaruan_tepungHunkwe
#Cookpad_Id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#CitaRasaBetawi
#CookpadApron2026
#CookpadApronQueen2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan tepung Hunkwe dan tepung tapioka lalu perlahan tuang air sambil di aduk menggunakan hand whisk,,,aduk sampai benar-benar tercampur rata
- 2
Bagi 3 adonan lalu masing-masing beri pewarna putih merah dan hijau,,,,siapkan wadah lalu beri alas plastik
- 3
Siapkan panci lalu tuang adonan putih masak sambil di aduk-aduk,,setelah adonan mengental seperti lem matikan kompor
- 4
Tuang adonan putih di loyang yang sudah disiapkan
- 5
Siapkan panci lalu tuang adonan hijau lalu masak sambil diaduk,,,masak hingga seperti lem,,, matikan kompor
- 6
Tuang adonan hijau ke atas adonan putihnya di dalam loyang
- 7
Siapkan panci lalu masukkan adonan merah lalu masak sampai mengental seperti lem lalu matikan kompor
- 8
Tuang adonan merah ke atas adonan hijau lalu biarkan dingin
- 9
Sambil menunggu selendang mayang mengeras lebih baik kita membuat air santannya,,,,siapkan panci lalu tuang santan dan air,,,aduk sampai mendidih,,,matikan kompor
- 10
Setelah mengeras bisa segera di potong,,,siapkan wadah mangkok lalu potong selendang mayang sesuai selera,,tuang santan dan gula merah cair,, lengkapi dengan es batu agar lebih nikmat dan segar rasanya
- 11
Sajikan es selendang mayang dengan pelengkap es batu
- 12
Es selendang mayang
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada MomsQueenKitchen bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar