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鶏ささみとレタスのおつまみ塩昆布和え
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鶏ささみとレタスのおつまみ塩昆布和え-レシピのメイン写真

鶏ささみとレタスのおつまみ塩昆布和え

MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe

もはや塩昆布が主役です。しっとり茹でたささみとシャキッとレタスが旨塩味でおつまみに。

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鶏ささみとレタスのおつまみ塩昆布和え

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もはや塩昆布が主役です。しっとり茹でたささみとシャキッとレタスが旨塩味でおつまみに。

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材料

  • 鶏ささみ 2本
  • レタス 2〜3枚
  • きゅうり 1/2本
  • 塩昆布 ひとつまみ
  • ごま油 大さじ1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏ささみの筋を取り、沸騰したお湯にお酒を加えてささみを茹でる。ささみを入れたら火を止めてじっくり冷ます。

  2. 2

    冷めたら細かく手で割く。

  3. 3

    きゅうりは千切りに、レタスはざく切りに。

  4. 4

    きゅうりとレタスをボウルに入れ塩を振り10分ほどおく。ギュッと絞ってしっかり水分を切る。

  5. 5

    ボウルにささみと、残りの材料をすべて入れて良く和える。

  6. 6

    味が馴染んだら完成です。

コツ・ポイント

ささみはしっとり茹でる。

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MatsCafe
MatsCafe @MatsCafe
2026/07/11 20:34に公開
●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事:建設●趣味:フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの:自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja
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このレシピのキーワード

レタス キュウリ 塩こんぶ ささみ ゴマ

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