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白だしで簡単鯛めし
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白だしで簡単鯛めし-レシピのメイン写真

白だしで簡単鯛めし

くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616

鯛のお刺身に飽きたら鯛めしはいかがですか。調味料は白だしだけで作る簡単鯛めしです。

鯛のお刺身に飽きたら鯛めしはいかがですか。調味料は白だしだけで作る簡単鯛めしです。

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白だしで簡単鯛めし

くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616

鯛のお刺身に飽きたら鯛めしはいかがですか。調味料は白だしだけで作る簡単鯛めしです。

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材料

3〜4人分
  • 鯛(お刺身用) 70〜80g
  • お米 2合
  • 新生姜(千切り) 5g
  • 白だし 大さじ3
  • カットネギ お好みで
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作り方

  1. 1

    お米は洗って炊飯器に入れ、2合分のメモリのとこまで水を入れ30分ほど置き、米に水を浸水させる。

  2. 2

    次に白だしを入れ、続けて鯛と生姜を入れて、炊き込みコースで炊飯する。

    • 白だしで簡単鯛めし作り方2写真
  3. 3

    炊飯が終わったら蓋を開け、軽くほぐす。

    • 白だしで簡単鯛めし作り方3写真
    • 白だしで簡単鯛めし作り方3写真
  4. 4

    器に盛り付けて、お好みでネギを散らしてお召し上がりください。

    • 白だしで簡単鯛めし作り方4写真

コツ・ポイント

鯛のお刺身が手に入ったら是非作って欲しい、簡単炊き込みごはんです。味は白だしだけで決まります。白だしはメーカーによって塩加減が違うので、味を見ながら調整してください。

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くりくりーん
くりくりーん @cook_40107616
2026/10/04 10:45に公開
熊本在住。子供達は県外へ進学し、夫と2人暮らし季節のイベントには、手作りの料理を作りたくなるので、クックのレシピも参考にさせてもらってます~(^_^)ノ時々、料理教室をさせてもらっています!*レシピは時々見直しています*
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このレシピのキーワード

鯛 ねぎ 新しょうが 刺身 米

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