お手軽！納豆マヨと小松菜のぶっかけ素麺

Name: お手軽！納豆マヨと小松菜のぶっかけ素麺
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 素麺 1束; 納豆 1パック; マヨネーズ 大さじ1/3; 小松菜（茹で） 適量; ⭐︎酢 大さじ1; ⭐︎醤油 大さじ1/2; ⭐︎水 大さじ2; ⭐︎砂糖 大さじ1; ⭐︎ごま油 大さじ1/2; かつお節 適量; 青ネギ お好み; 刻み生姜 お好み」

NECOROB @cook_40120763

TOKYO JAPAN

お浸し用の茹でた小松菜が少し残っていたので、タンパク質＆食べ応えプラスに納豆、そのほかに薬味をトッピングしてぶっかけ素麺に仕上げました。
納豆にマヨネーズを加えて程よい酸味とコクをプラス！　冷やし中華にも使える合わせつゆをかけて召し上がれ♪

お手軽！納豆マヨと小松菜のぶっかけ素麺

NECOROB @cook_40120763

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材料

1人分

素麺 1束
納豆 1パック
マヨネーズ大さじ1/3
小松菜（茹で）適量
⭐︎酢大さじ1
⭐︎醤油大さじ1/2
⭐︎水大さじ2
⭐︎砂糖大さじ1
⭐︎ごま油大さじ1/2
かつお節適量
青ネギお好み
刻み生姜お好み」

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作り方

1

素麺を茹でている間に、器に⭐︎印の調味料を入れて合わせつゆをつくる。
茹でた小松菜は食べやすいサイズにカット
2

納豆に付属のたれとマヨネーズを入れてよく混ぜる。
茹で上がった素麺をザルにあげて流水、水気を切ったら皿に盛る
3

納豆、小松菜、かつお節、お好みの薬味をトッピングして、仕上げに合わせつゆを回しかければ出来上がり！

コツ・ポイント

マヨネーズが苦手な方は無しでもOK。かつお節の代わりに白菜キムチを少し加えても美味しいです。納豆が箸から滑り落ちることもあるのでスプーンも併せて使うと◎

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つくれぽ

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NECOROB @cook_40120763

2026/07/10 08:25に公開

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食べること、料理すること、旅することが大好き！I love traveling, cooking and eating！手軽で食べやすい日本の家庭料理、興味のある海外の料理を参考に和洋折衷のアレンジレシピなどをアップしています。犬猫の食の専門家・ペットフーディストの資格保有🐕🐈🇯🇵Tokyo, JapanUS版　https://cookpad.wasmer.app/eng/recipes/24479850?ref=search&search_term=SOY+BUTTER

このレシピのキーワード

そうめん小松菜かつお節納豆青ネギしょうが

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