Lapis Legit #2
Resep dari IG @doyanbaking, dengan sedikit modifikasi.
Lapis legit ini sudah hampir mendekati keinginan saya, tapi belum terlalu bagus hasilnya.
Lapis Legit #2
Resep dari IG @doyanbaking, dengan sedikit modifikasi.
Lapis legit ini sudah hampir mendekati keinginan saya, tapi belum terlalu bagus hasilnya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok margarin, butter dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
- 2
Tambahkan ekstrak vanila dan susu kental manis, kocok rata.
- 3
Masukkan terigu dan susu bubuk sambil diayak, kocok rata menggunakan speed rendah.
- 4
Masukkan kuning telur satu per satu, kocok rata. Sisihkan.
- 5
Cuci bersih dan keringkan tangkai mixer. Lalu kocok putih telur hingga kaku.
- 6
Masukkan kocokan putih telur bertahap ke adonan pertama, aduk balik hingga tercampur rata.
- 7
Sendokkan adonan ke loyang yang sudah diolesi margarin/butter dan dilapisi baking paper. Saya menggunakan loyang loaf 24x8x7, per lapisan 60 gram.
- 8
Panggang di suhu 160°(oven listrik). Api bawah untuk lapisan pertama selama 10-15menit lalu ganti ke api atas hingga permukaannya berwarna kecokelatan.
- 9
Lapisan selanjutnya api atas saja, selama 15 menit atau hingga permukaannya berwarna kecokelatan.
- 10
Sebelum menambahkan adonan untuk lapisan berikutnya, olesi butter tipis di permukaan kue lalu tekan perlahan menggunakan punggung sendok atau alat penekan khusus.
- 11
Menggunakan loyang loaf 24x8x7, hasilnya penuh setinggi loyang.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada lisasengkey bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar