Γλυκόξινα αγγουράκια τουρσί !!! 🥒🥒🥒

Όταν ο κήπος σου δείνει αγγουράκια τραγανά, γλυκά κάθε μέρα, μπορείς να τα κάνεις ό,τι θέλεις!!! Premium quality τα αγγουράκια μας !!!
#αγγούρια
#τουρσί
#σαλατες
#Ημερολόγιο2026
Γλυκόξινα αγγουράκια τουρσί !!! 🥒🥒🥒
Όταν ο κήπος σου δείνει αγγουράκια τραγανά, γλυκά κάθε μέρα, μπορείς να τα κάνεις ό,τι θέλεις!!! Premium quality τα αγγουράκια μας !!!
#αγγούρια
#τουρσί
#σαλατες
#Ημερολόγιο2026
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το νερό και το ξύδι σε ένα κατσαρόλι ανακατεύουμε να διαλυθεί ζάχαρη με το αλάτι, που έχουμε ρίξει μέσα, και μόλις πάρει βράση το αποσύρουμε από τη φωτιά. Το αφήνουμε στην άκρη. Παίρνουμε τα αγγουράκια που είναι από τον κήπο και κόβουμε τις ακρούλες που έχουν κοτσανάκι λουλουδάκι, και επειδή τα δικά μας είναι λίγο μεγαλύτερα από το μικρό αγγουράκι της λαϊκής τα κόβω σε 3 κομμάτια.
- 2
Βάζω στον πάτο του βάζου τον άνηθο, το δαφνόφυλλο και αρχίζω να τοποθετώ όρθια αγγουράκια. Προσπαθώ να τα βάζω λίγο στριμωγμένα για να μην αφήσω μεγάλα κενά.
- 3
Προσθέτω τα πιπέρια, το σκόρδο, και ρίχνω με μία κουτάλα, το υγρό το οποίο έχει ελαφρώς κρυώσει. Ρίχνω μέσα και από ένα κουταλάκι ξινό σε κάθε βάζο. Αυτό το κάνω για να διατηρήσει το καλό του χρώμα. Τοποθετώ και από μία φλούδα λεμονιού για το άρωμα και κλείνω τα βάζα αεροστεγώς. Τα αφήνω να κρυώσουν και τα βάζω στο ψυγείο, θα τα ανοίξω μετά από μία βδομάδα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές








Σχόλια (4)