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サバ水煮缶でめっちゃ簡単！鯖の味噌煮
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サバ水煮缶でめっちゃ簡単！鯖の味噌煮-レシピのメイン写真

サバ水煮缶でめっちゃ簡単！鯖の味噌煮

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ご飯のお供・お酒のつまみにピッタリ！あと一品欲しい時に常備のサバ缶であっという間に出来上がる鯖の味噌煮です。
煮る時間は約5分！
ウチの旦那さんのお昼ご飯の定番です(*^-^)

ご飯のお供・お酒のつまみにピッタリ！あと一品欲しい時に常備のサバ缶であっという間に出来上がる鯖の味噌煮です。
煮る時間は約5分！
ウチの旦那さんのお昼ご飯の定番です(*^-^)

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サバ水煮缶でめっちゃ簡単！鯖の味噌煮

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ご飯のお供・お酒のつまみにピッタリ！あと一品欲しい時に常備のサバ缶であっという間に出来上がる鯖の味噌煮です。
煮る時間は約5分！
ウチの旦那さんのお昼ご飯の定番です(*^-^)

ご飯のお供・お酒のつまみにピッタリ！あと一品欲しい時に常備のサバ缶であっという間に出来上がる鯖の味噌煮です。
煮る時間は約5分！
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材料

2人分
  • サバ缶(水煮) 1缶(190g)
  • ★味噌 大さじ1.5
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1弱
  • ★おろし生姜 1片分
  • ★水 70cc
  • 青ねぎ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋に★を全て入れます。混ぜて味噌を溶かします。

    • サバ水煮缶でめっちゃ簡単！鯖の味噌煮作り方1写真
  2. 2

    サバ缶を缶汁ごと加えます。

    • サバ水煮缶でめっちゃ簡単！鯖の味噌煮作り方2写真
  3. 3

    中火にかけ沸騰させ、沸沸するくらいの火加減で5分煮ます。途中で時々鍋を回して煮汁をかけます。

    • サバ水煮缶でめっちゃ簡単！鯖の味噌煮作り方3写真
  4. 4

    火加減により煮詰まり具合が異なるので、緩い時はは強火でお好みの加減に仕上げます。(煮汁は少し冷めるととろみが出ます)

    • サバ水煮缶でめっちゃ簡単！鯖の味噌煮作り方4写真
    • サバ水煮缶でめっちゃ簡単！鯖の味噌煮作り方4写真
  5. 5

    器に盛り青ねぎを散らします。

    • サバ水煮缶でめっちゃ簡単！鯖の味噌煮作り方5写真
    • サバ水煮缶でめっちゃ簡単！鯖の味噌煮作り方5写真

コツ・ポイント

下処理要らず！骨まで柔らかいサバ水煮缶を使うのであっという間に出来上がります(*^-^)
お好みの味加減になるように煮詰めて仕上げてね✨️

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2026/07/11 02:28に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

みそ煮 サバ 缶詰 酒 味噌 青ネギ

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