सोया चंक्स ड्राई सब्जी
सोया चंक्स प्रोटीन का बहुत अच्छा और किफायती स्रोत है। यदि इसे संतुलित मात्रा में खाया जाए, तो इसके कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं प्रोटीन से भरपूर: 100 ग्राम सूखे सोया चंक्स में लगभग 50–52 ग्राम प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों के निर्माण और रिकवरी में मदद करता है इसे आप कई तरह की डिश बना सकते है जैसे सोया चंक्स सब्जी, सोया चंक्स खीमा और मंचूरियन जो बच्चों को भी बहुत पसंद आएगा
#GA26
#week16
#मिस्ट्रीबास्केट
सोया चंक्स ड्राई सब्जी
सोया चंक्स प्रोटीन का बहुत अच्छा और किफायती स्रोत है। यदि इसे संतुलित मात्रा में खाया जाए, तो इसके कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं प्रोटीन से भरपूर: 100 ग्राम सूखे सोया चंक्स में लगभग 50–52 ग्राम प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों के निर्माण और रिकवरी में मदद करता है इसे आप कई तरह की डिश बना सकते है जैसे सोया चंक्स सब्जी, सोया चंक्स खीमा और मंचूरियन जो बच्चों को भी बहुत पसंद आएगा
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Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सोया चंक्स को हल्के गरम पानी में 10 मिनट भिगो कर रखे और पानी निकाल ले एक बाउल में दही और मेरिनेट के सारे मसाले डाल कर मिला लें और सोया चंक्स डाल कर मिला लें और ढक कर 10 मिनट रखे
- 2
अब कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें जीरा चटकने पर प्याज को सुनहरा होने तक भूनें और लहसुन हरी मिर्च पेस्ट टमाटर डाल कर भून ले
- 3
अब सारे मसाले डाल कर मिला लें और पानी डाल कर मसाले को पकाए और उसमें मेरिनेट सोया चंक्स को डाले जरूरत अनुसार पानी डाले ढक कर पकाए
- 4
सब्जी को चेक करे पानी सुख जाए और सोया चंक्स सॉफ्ट हो जाए तब गैस बंद करें सोया चंक्स ड्राई सब्जी को रोटी चपाती और राइस के साथ सर्व करें
टिप्स
1.सोया चंक्स को 10–15 मिनट गर्म पानी में भिगोकर अच्छी तरह निचोड़ लें
2.प्याज, टमाटर, अदरक-लहसुन और मसालों के साथ पकाने पर स्वाद बेहतर आता है
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