Donat Kentang
Si kecil paling suka sama donat.
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
Donat Kentang
Si kecil paling suka sama donat.
#CookpadApron2026
#FavoritSiKecil
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan, kentang kukus yang sudah dihaluskan, telur dan susu cair. Uleni sampai setengah kalis. Bisa manual pakai tangan atau langsung dengan mixer.
- 2
Tambahkan garam dan margarin lalu uleni sampai kalis elastis (±10-20 menit tergantung mixer nya)
- 3
Setelah kalis elastis, bulatkan adonan, taruh dalam wadah dan tutup dengan plastik wrap atau serbet bersih. Diamkan selama ±15-30 menit atau sampai adonan mengembang 2x.
- 4
Setelah adonan mengembang bagi adonan menjadi 20 pcs dengan berat timbangan masing-masing sekitar 23-26 gram kemudian rounding sampai berbentuk bulat sempurna dan diamkan selama 15 menit.
- 5
Bentuk adonan sesuai selera. Me: hanya dipipihkan saja tanpa dilubangi. Kemudian tata di loyang dan tutup adonan dengan kain. Kemudian proofing selama 45 menit sampai 1 jam tergantung kondisi cuaca (sampai mengembang)
- 6
Setelah adonan mengembang, goreng donat menggunakan api kecil sampai berwarna kuning kecoklatan.
- 7
Setelah matang, tiriskan dan tunggu sampai dingin. Setelah dingin beri topping sesuai selera.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Hanum Septiana Dahniar bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar