Cumi dibersihkan sampai bersih, lumuri dengan garam.

Goreng cumi sampai matang dengan menggunakan api sedang.

Cabe hijau dibuang bijinya lalu tumbuk kasar, bawang bombay dan bawang putih diiris dan tomat hijau dipotong-potong.

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Masukkam cabe, tomat, jeruk nipis, dan garam, aduk rata.

Kecilkan api biarkan sampai matang, diaduk.

Hidangkan.