夏野菜の🍅にんにくごま油＆塩昆布和え🤤🥗
愛と癒しを届けるキッチン🍀 @cook_40340413
今日の料理は、きゅうり、トマト、みょうが、大葉の♪夏野菜たっぷりの冷た～いサラダですよ😋🥗
塩昆布とごま油のタレがうますぎる🤭💕
☆野菜本来の素材の味が引き立ってなんて美味しいの👩🏻✨
☆冷たくてみずみずしい食感で夏を満喫できるわね👵🏻💕
☆夏野菜だけでおなかいっぱい食べたいですな👴🏻🍶
今夜は暑い夏にぴったりのつめた~い簡単サラダで...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 1～2日
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
夏野菜の🍅にんにくごま油＆塩昆布和え🤤🥗
今日の料理は、きゅうり、トマト、みょうが、大葉の♪夏野菜たっぷりの冷た～いサラダですよ😋🥗
塩昆布とごま油のタレがうますぎる🤭💕
☆野菜本来の素材の味が引き立ってなんて美味しいの👩🏻✨
☆冷たくてみずみずしい食感で夏を満喫できるわね👵🏻💕
☆夏野菜だけでおなかいっぱい食べたいですな👴🏻🍶
今夜は暑い夏にぴったりのつめた~い簡単サラダで...🌙
＜作り置き＞
冷蔵保存 1～2日
愛と癒しを届けるキッチンより🍀
アプリでひらく作り方
- 1
・きゅうりは両端を切り落とし、ヘタのかどをむく。
✅ヘタ(ツルにつながっていた方)の周りはアクが強いので多めに切ります。 -
- 2
・きゅうりは麺棒などでたたいて割り、手で一口大に分ける。
✅少し叩いて亀裂が入ったら、手でねじってやるとうまく裂けます。 -
- 3
・トマトはくし形切りにする。
・大葉は細切りにする。
・みょうがは縦十字に切る。 - 4
・大き目のボウルに🅰を入れて混ぜ合わせ、塩昆布をしんなりさせて味を馴染ませる。
-
- 5
ボウルに②の野菜を加えて和え、冷蔵庫で冷やして味を馴染ませる。
-
コツ・ポイント
⭕塩昆布＋ごま油＋大葉の癖のある香りが美味しさのポイント♪
⭕きゅうりは「す」の入っていないものを選びます。
※ヘタをつまんでみてかたくてしっかりとしたものを選びます。
つくれぽ
料理の基礎や常識は参考にしながらも独自の視点と直感で作る、ほんとに美味しいと思えるレシピをお届けします。いつもの料理に少し手を加えるだけで簡単に激旨になるマジックレシピです☆意外な「隠し技」や「隠し味」を発見できるかもしれません♪インスタグラム(@aitoiyasi_cooking)YouTube【愛と癒しを届けるキッチン】
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