گوجه و پیاز و فلفل دلمه را نگینی خرد و با نمک و فلفل سیاه و نعنا مخلوط کنین مقداری ماست را با یه قاشق آبلیمو و پودر ریحون و سیر رنده شده مخلوط کرده و کمی از ان را به سبزیجات اضافه کنید و با نان سرو کنید