سوپ کدو solmaz
خود را به خدا بسپار، وقتی که دلت تنگ است
وقتی که صداقت ها، آلوده به صد رنگ است
خود را به خدا بسپار،چون اوست که بی رنگ است
چون وادی عشق است او، چون دور زِ نیرنگ است
خود را به خدا بسپار، وقتی تنت سرد است
وقتی که دل از دنیا، آمیخته ی درد است
سلام دوستان امروز اومدم با یه سوپ ساده که در عین سادگی خیلی خوشمزه و فوق العاده ست حتی بچه هایی که با کدو هم مشکل دارن با جون و دل می خورن و عاشقش میشن پس حتما امتحانش کن....
#چالش
#سوپ
#سوپ_کدو
#تابستانه
#هفته_اول
#کدو
#جو
سوپ کدو solmaz
خود را به خدا بسپار، وقتی که دلت تنگ است
وقتی که صداقت ها، آلوده به صد رنگ است
خود را به خدا بسپار،چون اوست که بی رنگ است
چون وادی عشق است او، چون دور زِ نیرنگ است
خود را به خدا بسپار، وقتی تنت سرد است
وقتی که دل از دنیا، آمیخته ی درد است
سلام دوستان امروز اومدم با یه سوپ ساده که در عین سادگی خیلی خوشمزه و فوق العاده ست حتی بچه هایی که با کدو هم مشکل دارن با جون و دل می خورن و عاشقش میشن پس حتما امتحانش کن....
#چالش
#سوپ
#سوپ_کدو
#تابستانه
#هفته_اول
#کدو
#جو
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
- 2
اول پیاز را رنده درشت زده و با مقداری روغن در قابلمه تفت دهید تا کمی طلایی شود و بعد جو پخته را افزوده و کمی با پیاز تفت دهید
- 3
و بعد آب مرغ را افزوده و آب را افزوده و درب قابلمه را نیمه باز گذاشته تا آب جوش بیاد (تا سَر نره)
- 4
و بعد کدوها را رنده ریز زده و به قابلمه اضافه کنید
- 5
و اجازه دهید تا کدوها با حرارت ملایم پخته شود
- 6
و بعد شوید تازه خرد شده را افزوده و نمک و فلفل قرمز را اضافه کنید و اجازه دهید با حرارت ملایم شوید هم پخته شود.
- 7
و بعد ماست را در کاسه ای ریخته و خوب با همزن دستی یا گوشت کوب برقی بزنید تا گلوله ماست کاملا باز شود و بعد ۲ الی ۳ ملاقه از آب سوپ به کاسه ماست افزوده و مخلوط کنید تا کاملا هم دما شود و بعد به کل سوپ ماست را افزوده و سریع هم بزنید تا ماست بُریده نشود و یه هم کوچک زده و شعله را خاموش کنید.
- 8
نکته**** حتما ماست هم دما شود و موقع اضافه کردن ماست به سوپ حرارت کاملا ملایم باشد و سریع هم بزنید تا بریده نشود.
- 9
نکته*** می تونید بعد پختن سوپ اجاق را خاموش کنید وقتی سوپ خنک شد ماست را خوب هم زده و به سوپ اضافه کنید تا بُریده نشود.
- 10
نکته*** اگر می خواهید از جو نپخته در سوپ استفاده کنید ۱ پیمانه جو را خیس دهید و بعد با پیاز تفت داده و عصاره مرغ بپزید تا پخته و لعاب بندازد و بعد باقی مراحل را طی کنید.
- 11
و بعد سوپ را با ماست و شوید خرد شده و کدو گل کرده به کمک تراش آشپزی تزئین کنید.
ترفندها
برای خوشمزه تر شدن سوپ می توانید یک کاسه ماست استفاده کنید.
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)