食材準備:洗&切&汆燙

1)羽衣甘藍洗淨後濾乾,燒鍋滾水放入羽衣甘藍汆燙1分鐘,取出濾乾備用。
2)海鮮菇&彩椒洗淨後濾乾，放入滾水裡汆燙30秒,取出濾乾備用。

1)炒鍋內放酪梨油放再入蒜末用中小火炒香蒜末
2)加入汆燙好羽衣甘藍菜後再加入水100cc拌炒約1~2分。
3)再加海鮮菇&彩椒&鹽&白胡椒粉調即可盛盤。