Ayam goreng ketumbar

Name: Ayam goreng ketumbar
Yield: 20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 potong ayam; 16 siung bawang putih; 16 siung bawang merah; 80 ml air; 5 sdm munjung ketumbar sangrai; 10 sdm tepung maizena (tdk memakai tapioka); 4 sdt kaldu bubuk; secukupnya Garam; 1/2 sdm merica butiran, haluskan; secukupnya Vitsin; Minyak untuk menggoreng

Astuti @as_arsyil23

Ketumbar adalah bumbu nusantara yang wanginya bikin nagih, dipadukan dalam ayam goreng mbuat rasanya makin wangi dan menggugah selera. Masih tetap resep dari pak @tommy1103 kesukaan anak-anak jadi saat acara wisuda anaku buat ini lagi, alhamdulillah. Terimakasih pak Tommy

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_Astuti

Lebih banyak

Ayam goreng ketumbar

Astuti @as_arsyil23

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_BumbuRempahNusantara2026
#CPBaliAuthor2026_Astuti

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 potong

20 potongayam
16 siungbawang putih
16 siungbawang merah
80 mlair
5 sdm munjungketumbar sangrai
10 sdmtepung maizena (tdk memakai tapioka)
4 sdtkaldu bubuk
secukupnyaGaram
1/2 sdmmerica butiran, haluskan
secukupnyaVitsin
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Bersihkan ayam, lumuri jeruk nipis lalu cuci kembali, lalu campur ketumbar sangrai yang telah dihaluskan, dan lada bubuk
2

Masukkan juga bawang halus, campur merata, masukkan semua bahan bumbu dan tepung maizena, lalu aduk rata dan diamkan sekitar 1 jam atau semalaman di kulkas.
3

Jika mau dihidangkan goreng di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai matang sempurna. Angkat dan siap dihidangkan panas"