Ayam crispy madu

Name: Ayam crispy madu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 paha ayam fillet. Potong dadu; secukupnya Tapioka untuk melapisi ayam; 4 siung bawang putih, parut; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; secukupnya Garam, merica, msg; 1 butir telur; Maizena hingga bumbu agak kental; 2 sdm kecap manis; 3 sdm madu; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap asin; secukupnya Air

stephanie prasetyo @fannyprasetyo

Bocil2ku doyan banget ini moms.. ayamnya crispy dan gurih dikombinasi saus madu yang manis gurih. Ulalaaaa

Lebih banyak

Ayam crispy madu

stephanie prasetyo @fannyprasetyo

Bocil2ku doyan banget ini moms.. ayamnya crispy dan gurih dikombinasi saus madu yang manis gurih. Ulalaaaa

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2paha ayam fillet. Potong dadu
Tapioka secukupnya untuk melapisi ayam
Bumbu marinasi :
4 siungbawang putih, parut
2 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
secukupnyaGaram, merica, msg
1 butirtelur
Maizena hingga bumbu agak kental
Saus madu :
2 sdmkecap manis
3 sdmmadu
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap asin
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam setidaknya 30 menit. Saya semalaman
2

Panaskan minyak dengan api sedang
3

Sesaat sebelum digoreng, lumuri ayam dengan tapioka
4

Goreng hingga matang. Goreng kembali dengan api besar supaya crispy
5

Panaskan minyak di wajan bekas goreng ayam. Tumis bombay (bisa di skip kalau tidak punya/tidak mau) hingga harum. Setelah sgak layu, masukkan ayam yang sudah digoreng tadi. Aduk hingga bumbu melumuri ayam dengan rata
6

Siap disajikan