Kue Lapis Pepe Tepung Hongkue
#Berlimpahsantan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Malang
#SemeruColamSeptember2026
Ternyata enak juga tepung hongkue untuk kue lapis, rasa manisnya pas, gurihnya santan yg yammy n ekstur sedikit kenyal walau tanpa campuran tepung tapioka.
Untuk resep asli bisa liat disini ya👇🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10953455
Kue Lapis Pepe Tepung Hongkue
#Berlimpahsantan
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Malang
#SemeruColamSeptember2026
Ternyata enak juga tepung hongkue untuk kue lapis, rasa manisnya pas, gurihnya santan yg yammy n ekstur sedikit kenyal walau tanpa campuran tepung tapioka.
Untuk resep asli bisa liat disini ya👇🏻 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10953455
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan kelapa dgn 1 lembar daun pandan,.. Dinginkan
- 2
Campur tepung hongkue, tepung terigu, gula, dan garam dalam wadah.
- 3
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga larut dan tidak bergerindil (jika perlu disaring)
- 4
Bagi adonan menjadi dua bagian, satu bagian beri pewarna ungu, satu bagian biarkan putih/diberi sedikit pemutih makanan yg telah dicairkan
- 5
Panaskan kukusan, alasi loyang dengan plastik atau olesi minyak tipis.... Panaskan cetakan 3 menit
- 6
Tuang adonan ungu 50 ml...kukus 5 - 7 menit.... Sebelum menuang adonan, wajib diaduk agar tidak mengendap di bawah
- 7
Setelah adonan ungu set lalu tuang adonan putih (50 ml) di atasnya, kukus 5 menit.
- 8
Ulangi hingga adonan habis, lapisan terakhir kukus 20 menit agar matang sempurna.
- 9
Dinginkan, potong-potong sesuai selera.
Tips
Pastikan setiap lapisan kukus dengan baik agar kue tidak lengket saat dipotong.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nantik bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar